Arbres fruitiers

Amande: plantation et entretien, taille et greffage

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Par son espèce biologique, l'amande est un arbuste, mais il se présente souvent sous la forme d'un arbre. Selon le type et avec la mise en forme correcte, il peut atteindre 8 mètres de hauteur, ce qui doit être pris en compte lors de la planification d'un jardin.

Variétés populaires

Dans les conditions de la région de Moscou, il est nécessaire de choisir des variétés résistantes au gel avec une floraison étirée dans le temps:

Nikitsky est une variété d'arbustes à gros fruits atteignant 5 m de hauteur.

Primorsky - fruit de taille moyenne, forme une cime d'arbre arrondie pouvant atteindre 3,5 m de haut.

Dessert - variété à gros fruits, capable de former à la fois un arbuste et une cime d’arbre, selon le type de moulage.

Toutes les variétés sont auto-stériles, c'est-à-dire qu'au moins deux individus de variétés différentes et étroitement espacés seront nécessaires pour la récolte.

Les amandes se caractérisent par une floraison précoce, en fonction du temps et de la température de l'air, les fleurs s'ouvrent en avril - début mai. Par conséquent, il est souvent utilisé comme culture décorative avec une période de floraison précoce.

Choisir une place dans le jardin et du matériel de plantation

L'amande est une culture qui aime la chaleur et qui demande beaucoup d'emplacement. Par conséquent, il est important de choisir le bon:

Pauvre tolère les sols lourds, tels que les sols limoneux et argileux, préférant les sols légèrement sableux et même ardoisés. Cependant, ces dernières ne se rencontrant qu'en Crimée, il est donc nécessaire de se limiter aux phlébotomes. La faible perméabilité du sol affecte négativement l'état de la plante, les racines commencent à pourrir et à mourir.

L'amande ne tolère pas un environnement acide. Si les terres de la parcelle sont acides, elles devront être fertilisées chaque année pour obtenir une récolte.

Compter sur une riche récolte dans la datcha en banlieue ne vaut pas la peine, surtout si la culture est cultivée seule en pleine terre. Au mieux, vous pouvez obtenir quelques noix.

Les endroits ombragés ou les pentes nord des collines ne conviennent pas. Dans ce cas, l’arbuste pousse lentement et ne porte pas bien. Lors du choix d'un lieu, la préférence est donnée aux pentes sud ou aux zones bien éclairées.

Pour planter un nouveau lieu, les gaules annuelles sont les mieux adaptées. Ils n'ont pas encore commencé à former de couronne et la taille du système racinaire est suffisamment petite. Grâce à cela, il est possible de former une couronne dans un buisson ou un arbre bas.

L'amande est un buisson pereopyeraemya, il en faut plusieurs copies sur le site. Pour obtenir la récolte, vous avez besoin d'au moins deux copies, de préférence de variétés différentes. Seulement dans ce cas sera ce qu'il faut collecter.

Le schéma de plantation dépend de la méthode de formation de la couronne à l'avenir - si vous envisagez de cultiver des arbustes, la distance doit être d'environ 3 mètres. Lors de la formation des arbres entre eux devraient être de 5-7 mètres, de sorte que dans le futur, ils ne se chevauchent pas.

Lors du choix du matériel de plantation, il est important de faire attention au stock. Les plantes non tissées dans la région de Moscou se développent mal et ne portent pratiquement pas de fruits. Par conséquent, il est important de clarifier avec le vendeur sur quelle culture d'amandes a été plantée et d'examiner l'emplacement du stock.

Contrairement à la plupart des fruits à noyau, les amandes sont mieux plantées à l'automne, après la fin de la chute des feuilles. Il transférera assez facilement le premier hiver dans un nouvel endroit et commencera rapidement à pousser au printemps. Si les plantes sont plantées au début du printemps, l'augmentation ne sera pas aussi abondante, elles s'acclimateront longtemps et s'habitueront au nouvel endroit.

Le processus d'atterrissage est le suivant:

  1. Une fosse est creusée à une profondeur de 60 à 70 cm et à un diamètre de 70 à 80 cm, selon le schéma de plantation.
  2. Une couche de 8 à 10 cm est posée au bas du drainage, il peut s'agir d'un gros gravier, d'une brique ou d'une pierre cassée.
  3. Une couche de sable de 10 cm d'épaisseur est empilée sur le dessus, ce qui permettra à l'excès d'humidité de s'écouler sous le niveau du système racinaire et de le protéger de la pourriture.
  4. Un engrais complexe, un mélange de superphosphate et d'humus, est introduit dans la fosse. Le rapport devrait être de 1 à 10 ou plus. Si le sol est acide, il doit être alcalinisé.
  5. Les racines du plant sont redressées et enterrées de sorte que le cou de la racine soit en retrait de 10 à 12 cm sous le niveau du sol.
  6. Semis plantés soigneusement versé au sol reposait sur les racines. Il est nécessaire de partir du fait qu’un plant aura besoin de 10 à 12 litres d’eau.
  7. Après avoir arrosé le sol, il faut le pailler. Les amandes exigent beaucoup d'humidité et le paillis empêche une évaporation excessive.
  8. Si le coffre n’a pas encore été renforcé, vous devez installer un support et y attacher soigneusement le jeune arbre.

L'amande n'est pas une plante exigeante, mais quelques précautions restent nécessaires:

  • Arrosage régulier. Pour obtenir une récolte décente et un bon développement, les amandes ne doivent pas manquer d’humidité. Mais en même temps, il est impossible d’inonder le système racinaire, sinon il commencera à s’étouffer et à se faner. Le plus souvent, arroser toutes les semaines et demie à deux semaines, en fonction du temps. L'indicateur est la terre dans le cercle presque barré - dès qu'il sèche, il faut arroser.
  • Desserrement périodique. Une fois par mois, le terrain doit être desserré. Cela améliorera l'accès des racines à l'air et vous permettra d'absorber l'engrais plus rapidement. Si le sol sur le site est lourd, le desserrage devrait être fait plus souvent.
  • L'utilisation d'engrais. À la fin de la saison, après la chute des feuilles, des superphosphates sont ajoutés au cercle d'arbres et, au printemps, des excréments de poulet ou de l'humus.

Comme la plupart des arbustes de jardin, les amandes sont sujettes aux maladies suivantes:

Préparer l'hiver

Comme les amandes sont une plante qui aime beaucoup la chaleur, il est important de bien la préparer pour l'hiver. Les activités préparatoires lui permettront de mieux déplacer la saison froide.

Pour un raidissement plus rapide de la jeune croissance, les bourgeons extrêmes sont éliminés. Cette procédure est effectuée à la fin du mois d'août, après la récolte. Pour cette raison, pendant le temps qui reste avant la chute des feuilles, la plante cultivera activement les fibres de bois et tolérera mieux l'hiver.

Stock de cette année est nécessaire pour couvrir en outre. Le site de greffe n'a pas toujours le temps de bien fermer, il est souvent gelé et endommagé.

Le reste de la culture tolère assez bien le froid de l'hiver dans la région de Moscou et se réveille facilement après l'hibernation.

Planter et prendre soin des amandes (brièvement)

  • Atterrissage: début mars ou dans les derniers jours de septembre.
  • Floraison: en mars ou avril, avant l'apparition des feuilles.
  • Éclairage: la lumière du soleil.
  • Sol: chernozem drainant et respirant, terreau, sols sablonneux riches en calcaire et pH 7,7. Les eaux souterraines dans la région doivent être profondes.
  • Arrosage: régulier: un seau d'eau lorsque le sol s'assèche dans le cercle proche du tronc jusqu'à une profondeur de 1 à 1,5 cm.Les arbustes sont arrosés plus souvent que les arbres matures. En cas de difficultés d'approvisionnement en eau en une saison avec le niveau de précipitations habituel, deux arrosages abondants par saison suffisent: une recharge en eau de printemps et une en automne.
  • Top dressing: Fin avril ou début mai, une solution de 20 g de nitrate d'ammonium dans 10 litres d'eau est introduite dans le cercle proche de la tige. À l'automne, 1 kg de fumier et 20 g de superphosphate double et de sulfure de potassium sont ajoutés au cercle presque aboyant lors du creusement.
  • Coupe: au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève, et à l'automne, après la chute des feuilles, une taille sanitaire est effectuée. Taille formative effectuée après la floraison.
  • Reproduction: bourgeonnement, croissance excessive, stratification, parfois - graines (pierres).
  • Ravageurs: tétranyques, mangeuses de graines d’amande, prunes, pucerons, dendroctones du prunier, gaules et vers à feuilles.
  • Les maladies: chalcosporose, rouille, monilioz, pourriture grise (botrytis), gale, blusterosporiose (tache perforée).

Description de l'amandier

L'amandier mesure entre 4 et 6 m de haut et l'arbuste d'amandier entre 2 et 3 m.Le rhizome d'amande n'a pas plus de cinq racines squelettiques qui pénètrent à une profondeur suffisante pour que la plante ne souffre pas de sécheresse. Les pousses de cette plante ramifiée sont de deux types: végétative générative raccourcie et végétative allongée. Les feuilles d'amande sont lancéolées, à bout pointu, pétiolées.

Comment la fleur d'amandier? Les fleurs d'amande rose pâle ou blanche, atteignant 2,5 cm de diamètre, sont composées de cinq pétales. Les fleurs d’amande commencent en mars ou avril - avant que les feuilles ne fleurissent. Le fruit de l'amande est une drupe sèche, veloutée au toucher, de forme ovale, avec un péricarpe vert cuir, qui, après séchage, se sépare facilement de la pierre, longue de 2,5 à 3,5 cm, ayant la même forme que le fruit, mais comportant souvent des rainures.

L'amande commence à donner des fruits de quatre à cinq ans, la pleine fructification commence la dixième ou la douzième année et l'arbre porte des fruits de 30 à 50 ans. Avec de bons soins, un amandier peut pousser dans votre jardin de 50 à 80 ans et certains spécimens peuvent vivre jusqu’à 130 ans.

L'amande a deux variétés: les amandes amères, naturelles et les amandes douces, cultivées. L'amande est une plante qui nécessite une pollinisation croisée et pour pouvoir commencer à produire dans son voisinage immédiat au moins trois variétés de pollinisation aux amandes supplémentaires, dont la période de floraison coïncide. En plus du fruit remarquablement savoureux, la valeur de l'amande réside dans ses qualités décoratives. L'amande est une merveilleuse plante mellifère qui dégage un arôme magique lors de la floraison. Comme les amandes sont principalement pollinisées par les abeilles, il est préférable de produire des fruits s'il y a 3 ou 4 ruches dans la région ou à proximité.

La noix d'amande est un parent d'arbres fruitiers tels que les pommiers, les poiriers, les pruniers, les abricots, les pruniers, les pêches, les amidons, la chou-fleur, le briar, l'aubépine, le cognassier et d'autres représentants de la famille des cultivés. Dans notre article, vous apprendrez comment les amandes poussent dans la zone médiane, comment elles sont plantées et entretenues, quels types d’amandes existent, quels types d’amandes sont les mieux adaptés à nos conditions climatiques, quels sont les avantages des amandes, et pour qui et en quoi faire du mal aux amandes.

Lors de la plantation d'amandes.

Les amandes peuvent être cultivées à partir de la pierre, et nous vous en parlerons dans la section sur la reproduction des plantes, mais il est préférable de cultiver des amandes à partir d'un jeune arbre annuel. Les semis sont plantés dans le sol au début du printemps - début mars - ou à l'automne, aux derniers jours de novembre. Ils choisissent un terrain ensoleillé pour les amandiers, bien qu'ils poussent bien à l'ombre partielle. Cependant, les semis doivent être protégés des courants d'air et des vents forts.

Le meilleur sol d'amande - chernozem respirant et aqueux, sol sableux ou limoneux à forte teneur en calcaire - pH optimal de 7,7. Les sols acides, chlorés ou salins pour la culture des amandes ne conviennent pas, de même que les zones de nappe phréatique de haut niveau.

Planter des amandes à l'automne.

Les semis d’amande plantés à l’automne s’enracinent beaucoup mieux que ceux du printemps. Deux semaines avant la plantation, des trous d'un diamètre de 50 à 70 cm et d'une profondeur de 60 cm sont espacés de 3 à 4 m et espacés de 5,5 à 6,5 m dans la zone réservée aux amandes. Une couche de pierre concassée ou de briques brisées avec du sable est déposée dans chaque fosse et mélangée à un sol fertile composé de sable, d'humus et de terre en feuille dans un rapport de 1: 2: 3, 5-6 kg de fumier décomposé et une livre de superphosphate. Si le sol est acide, il est nécessaire d’ajouter de la farine de dolomie ou de la chaux dans une quantité de 200 à 300 g. Dans deux semaines, lorsque le sol s’installera dans la fosse, vous pourrez commencer à planter des amandes.

Comment planter des amandes? Planter un amandier n'est pas très différent de planter un prunier ou un abricot. Creusez un support au centre de la fosse - un poteau d’une hauteur telle qu’il s’élèverait à un demi-mètre au-dessus du niveau du site. Versez une colline hors du sol dans le centre de la fosse. Trempez les racines des semis dans une purée d'argile ayant la densité de la crème sure et placez l'arbre sur une colline de sorte que le cou de la racine soit juste au-dessus de la surface. Remplissez la fosse avec un sol fertile, compactez-la et versez 10-15 litres d'eau. Lorsque l'eau est absorbée, attachez la plantule au support et râpez le tronc avec une couche de tourbe ou un sol sec de 3 à 5 cm d'épaisseur afin que le paillis ne vienne pas en contact avec la racine du cou de l'arbre.

Comment planter des amandes au printemps.

Si, pour une raison quelconque, vous devez déplacer la plantation d’amandes au printemps, vous devez encore creuser des trous à l’automne. Couchez-y une couche drainante de sable et de gravats, versez une couche de sol fertile mélangée à de l'engrais et laissez les fosses jusqu'au printemps. Début mars, avant que les arbres ne commencent à faire fermenter la sève, ils plantent des amandes de la même manière qu'à l'automne.

Soin aux amandes.

La plantation et le soin des amandes sont effectués conformément à la culture agrotechnique. Vous devrez effectuer des procédures telles que l'arrosage, le desserrage et le désherbage du cercle d'arbres, l'élagage et l'alimentation de la plante, ainsi que la prévention contre les maladies et les ravageurs. Et si vous faites tout bien, alors vous devez récolter une bonne récolte.

Comment prendre soin des amandes? À la fin du mois de mars, il est nécessaire de faire le premier relâchement du cercle d’arbres à une profondeur de 10-12 cm, puis, pendant la saison de croissance, de procéder à un nouveau desserrage de 3 à 4 à une profondeur de 8-10 cm, tout en maintenant la propreté du cercle d’arbres et en éliminant rapidement les mauvaises herbes.

Les amandes sont récoltées lorsque leur coquille verte extérieure devient sombre et commence à se séparer facilement du noyau. Les fruits recueillis sont pelés et disposés en une seule couche pour sécher, puis stockés dans des sacs en tissu.

Arroser les amandes.

Bien que la culture d’amande soit résistante à la sécheresse, elle se développe mieux et produit des fruits dans des conditions d’irrigation suffisante et en temps voulu. Les amandes poussant dans un sol sableux nécessitent un arrosage plus fréquent et plus abondant que celles cultivées dans des sols argileux et limoneux. Lorsque vous constatez que le sol sous les amandes a séché à une profondeur de 1 à 1,5 cm, versez un seau d'eau dans le cercle du tronc de l'arbre. L'engorgement peut entraîner la pourriture de la racine de la plante.

Les plants ont besoin d'être arrosés plus fréquemment que les arbres matures: une irrigation de soutien doit être effectuée tous les 10-14 jours.

Comment faire pousser des amandes en l'absence d'eau? Si vous n'avez pas la possibilité d'irriguer les amandes pendant toute la saison de croissance, passez au moins à l'automne et au printemps à arroser les plantes.

Top vinaigrette d'amandes.

Les amandes dans le jardin ont besoin d'azote. C'est pourquoi, fin avril ou début mai, 20 grammes de nitrate d'ammonium dilué dans un seau d'eau sont ajoutés au cercle proche de la tige de chaque arbre adulte. Lors du creusement automnal du site, 1 kg de fumier et 20 g de sulfure de potassium et de superphosphate double sont introduits dans le cercle de tronc de chaque arbre. Dans l'espacement des rangées de jeunes plantes, il est souhaitable de cultiver des sidérats pendant les 5-7 premières années de la vie.

Traitement aux amandes.

La culture des amandes nécessite un traitement préventif des arbres contre les ravageurs et les maladies. Afin de détruire les agents pathogènes circulant dans le sol et les fissures de l'écorce des agents pathogènes et des insectes nuisibles, au début du printemps, traitez les amandiers avec une solution à 1% de Bordeaux liquide. Et à la fin de la saison de croissance, après la fin de la chute des feuilles, passez un automne à pulvériser des amandes avec du Bordeaux liquide ou ses analogues afin de détruire les parasites et les agents pathogènes disposés pour l’hivernage.

Amandes en Sibérie.

Bien que les amandes sans abri ne hibernent pas dans la zone médiane, il existe des espèces et des variétés de plantes résistantes au gel qui sont cultivées avec succès non seulement à Vologda et à Saint-Pétersbourg, mais également dans les régions boisées et steppiques de Sibérie. Les espèces résistantes au gel incluent les amandes de la steppe, les amandes basses, ou russes, ou les Bogovnik, ou les amandes. C'est un arbuste atteignant 1,5 m de hauteur, à écorce brune ou grisâtre rougeâtre, lancéolée, coriace, brillant, dentelé aux bords de feuilles vert foncé de 8 cm de long et 3 cm de large. La steppe des amandes est sans prétention, résistante à la fumée de gaz et à la sécheresse, complètement peu exigeant pour la composition du sol et facilement propagé.

Il existe deux formes d’amandes de la steppe dans les jardins: belotsvetkovaya et Gessler - avec des fleurs de couleur rose vif. Au printemps, les branches en fleurs de la steppe aux amandes sont d'une beauté saisissante. Sur la base de bobovnik, les éleveurs ont élevé des variétés très décoratives telles que Annie, Pink Flamingo, Dream, White Sail, Pink Mist.

Les amandes de la steppe sont comestibles et savoureuses. Un autre avantage de cette espèce est qu’elle est rapidement restaurée, même dans les cas où elle gèle dans un hiver rigoureux et sans neige.

Amandes à Moscou et sa région.

Dans les conditions de Moscou et de la région de Moscou, outre le bovovnik, une amande à trois lames pousse bien, qui hiberne normalement sans abri et se rétablit rapidement en cas de gel léger. Les conditions les plus stables dans les hivers de Moscou étaient les formes de la plante greffée sur la racine pivotante. Néanmoins, il est souhaitable de protéger même des arbres de variétés résistantes au froid du gel afin de recouvrir leurs arbres de lutrasil. Et pour éviter le gel des pousses, il est nécessaire de retirer les bourgeons apicaux à la fin du mois de juillet ou au début du mois d'août. Cette procédure stimule la lignification rapide des pousses, après quoi le gel ne sera pas terrible pour les amandes.

Comment tailler les amandes.

Former la couronne de prune, d’abricot, de pêche ou de nectarine de type amande - en déduire trois branches de branches squelettiques. Immédiatement après la plantation, le semis est coupé à une hauteur de 120 cm, tandis que la tige de l’arbre a une hauteur de 50 à 70 cm.

При прореживающей обрезке плодоносящих деревьев удаляют загущающие крону и неправильно растущие ветки. При вымерзании цветочных почек укорачивают однолетние побеги.

Обрезка миндаля весной.

Après l'hiver, avant même que les bourgeons ne commencent à fleurir, les amandes congelées raccourcissent la croissance des algues, les coupant en tissus sains, retirant les branches et les pousses brisées, malades ou déformées. Après la floraison, procéder à la taille formative de l'arbre. Sur un jeune arbre planté à l’automne ou au printemps, il y a généralement au moins trois branches situées à une distance de 15-20 cm l’une de l’autre - elles sont raccourcies à 15-20 cm et, au cours des deux ou trois prochaines années, de nouvelles branches de squelettes sont placées sur le conducteur central. Les pousses qui ne sont pas nécessaires à la formation de la couronne sont pincées plusieurs fois au cours de l'été et celles nécessaires sont raccourcies au plus tard en juillet, dès qu'elles atteignent 50 à 60 cm de longueur. Les deuxième et troisième années de croissance des amandes, les pousses inutiles sont coupées, les autres sont raccourcies. À la fin de la formation de la couronne, le conducteur central est coupé de manière à ce que la dernière branche d’amande squelette se situe à 55–60 cm au-dessous du conducteur.

Les arbres à cime formée qui sont entrés dans la fructification n'ont presque pas besoin de taille, il vous suffit de couper les pousses grasses dans l'anneau et de raccourcir les pousses brisées à 3-4 trous. Les pousses annuelles qui n'interfèrent pas avec le développement correct des branches, n'ont pas besoin d'être coupées.

Taille des amandes en automne.

À l'automne, après la chute des feuilles, ils effectuent l'élagage sanitaire des arbres et des arbustes: ils coupent les rameaux et les branches sèches, brisées, malades et épaississantes. Si vous devez couper ou déposer une branche épaisse, n'oubliez pas de traiter la coupe avec un poix de jardin. Si, pour une raison quelconque, vous n'avez pas eu le temps de couper les amandes avant le début de l'hiver, transférez la taille sanitaire au printemps.

Comment propager les amandes.

Dans des conditions naturelles, les amandes se reproduisent par graine, mais en culture, elles préfèrent se reproduire par bourgeonnage, car il faut trop de temps pour faire pousser un arbre à partir d'une graine. Néanmoins, vous devez savoir comment cultiver des amandes à partir d'une pierre, ne serait-ce que parce que vous pourrez ainsi cultiver des plants de boutures variétales. Vous aurez besoin de graines d'amande amère pour faire pousser des porte-greffes, mais si vous ne pouvez pas les obtenir, vous pouvez utiliser des graines d'amande douce. En plus de ces deux méthodes, si vous avez des amandes ne poussent pas un arbre, mais un arbuste, elles ont recours à la reproduction des plantes par pousses et en couches.

Graines d'amandes en croissance.

Semez les graines au printemps ou en hiver. Si vous décidez de semer les amandes au printemps, il est nécessaire de stratifier le matériel de semence - pendant 3-4 mois pour les mettre dans la boîte à légumes du réfrigérateur. Les graines d’amande sont semées dans des rainures de 8 à 10 cm de profondeur, à une distance de 10 cm l’une de l’autre, en maintenant une distance de 45 à 60 cm entre les sillons. Elles germeront l’année suivante, en avril, et vous devrez les arroser, les désherber et les assouplir. En juillet, lorsque les plants atteignent une hauteur de 50 à 60 cm, les branches latérales des troncs situées à moins de 10 à 12 cm du niveau de la surface doivent être coupées à l’aide d’une gaine. Au cours de ces périodes, l'épaisseur de la tige de la plantule dans la zone du collet se rapproche de 1 cm, ce qui signifie que l'arbre peut déjà être utilisé comme stock, mais il doit d'abord être transplanté dans un lieu permanent et autorisé à prendre racine.

Greffage d'amande.

La reproduction des amandes est aussi une méthode de bourgeonnement. En tant que stock, on utilise non seulement des plants d'amande, mais aussi des prunes, des prunes-cerises et des épines. Il est préférable d’effectuer la procédure au plus fort du mouvement des jus - à la mi-avril ou à la fin du mois d’août, par temps froid - à 16 heures ou tôt le matin. Deux jours avant la procédure, le stock est abondamment arrosé de telle sorte que l'écorce soit bien séparée du bois pendant le bourgeonnement. Pour le greffon, choisissez des pousses directes développées avec des bourgeons végétatifs formés. Pour que le greffon ne perde pas d'humidité, toutes les feuilles en sont retirées, ne laissant que les pétioles ne dépassant pas 1 cm de long.

La perche sur le site de vaccination est débarrassée de la poussière, puis autour du collet, une incision en forme de T est faite avec un couteau tranchant et l'écorce est légèrement pliée au point de convergence des lignes perpendiculaires. Avec une greffe, un lambeau avec un rein est coupé si longtemps qu'il s'insère dans une incision du stock. Lorsque vous coupez le bouclier, saisissez une mince couche de bois, à l'exception de l'écorce, et, en essayant de ne pas le toucher avec vos mains, insérez le bouclier dans l'encoche en forme de T du support, appuyez fermement sur l'écorce et fixez le site de vaccination en l'enveloppant avec du ruban adhésif. mais pour ne pas fermer le rein lui-même.

Si après 2 ou 3 semaines, le reste du pétiole tombe et que l'œil est vert, le bourgeonnement est réussi et le plâtre peut être détaché. Si vous avez commencé à bourgeonner à la fin de l’été, le bandage de fixation ne devrait pas être retiré avant le printemps suivant, et le col de la racine avec le greffon est préférable pour asperger de la terre. Au printemps, lorsque vous vous assurez que le bourgeon est bien enraciné, libérez le collet du sol et placez le patch sur du ruban adhésif, puis coupez le support juste au-dessus de l'inoculation. S'il y a du vent au printemps, la coupe doit être effectuée à 10-12 cm plus haut que la greffe. les reins. Lorsque des pousses de boutons dormants commencent à apparaître au-dessous du site de bourgeonnement, elles doivent être immédiatement retirées, en évitant qu'elles ne soient ligneuses.

Propagation des amandes par pousses et marcottage.

L'amande qui pousse après la mise au rebut forme généralement des pousses. La deuxième année, lorsque les racines des plants deviennent fortes, les produits sont déterrés et repiqués à un endroit permanent.

Si vous décidez d'essayer la reproduction par superposition, choisissez des pousses flexibles, posez-les sur le sol, fixez-les à plusieurs endroits avec des épingles en fil métallique et recouvrez-les d'une couche de terre d'environ 20 cm d'épaisseur.Les racines des couches se forment pendant une longue période. le sol et enlever les mauvaises herbes. Après environ un an ou un peu plus, lorsqu'un système racinaire fort se forme dans la branche, il est séparé de la plante mère, puis excavé et déposé.

Maladie d'amande

Les maladies de l'amande attaquent la plante dans les cas où la technologie agricole de la culture est perturbée ou affaiblie par des soins inappropriés ou retardés. Le plus souvent, les amandes souffrent de gale, de froid, de rouille, de moniliose, de pourriture grise et de nodule.

Cercosporose - Cette maladie fongique affecte le plus souvent les feuilles d’amande, mais si la maladie progresse, les tiges et les pousses de plantes peuvent également en souffrir. Les premiers signes de la maladie peuvent être observés en juin: des feuilles arrondies d'un brun de 2 à 4 mm de diamètre apparaissent sur les feuilles et se forment par temps gris très humide. Au fil du temps, au centre des taches, le tissu des feuilles se dessèche et tombe, la plante doit faire pousser de nouvelles feuilles qui consomment beaucoup d'énergie, ce qui a un effet négatif sur le développement des fruits. Pour lutter contre la maladie, dès que ses premiers symptômes apparaissent, ils traitent l'amande avec des fongicides.

Gale - Cette maladie affecte non seulement les feuilles, mais aussi les fleurs et les pousses d’amande. La culture de variétés de plantes résistantes aux maladies, le creusage de la zone après la chute des feuilles, le traitement préventif aux amandes au printemps et à l'automne au liquide de Bordeaux, une taille et un brûlage rapides des pousses et des branches malades peuvent être considérés comme des mesures préventives contre la croûte. Faites bien avec la gale, comme avec d'autres maladies fongiques, les médicaments de la catégorie des fongicides.

La rouille - cette maladie se manifeste par de petites taches rouges sur la face supérieure de la feuille, et des coussinets brunâtres se forment sur la face inférieure des feuilles. Les taches grandissent, fusionnent, à partir desquelles les feuilles sèchent et tombent prématurément. Pour lutter contre la rouille, on utilise un traitement aux amandes avec une suspension aqueuse de soufre colloïdal. À titre préventif, il est nécessaire de retirer les résidus de plantes du site à l'automne et de creuser le sol.

Monilioz - L'agent causal de cette maladie pénètre dans le pistil d'une fleur et infecte les jeunes pousses, les feuilles et les fleurs d'amandier. Vous pouvez vous débarrasser de la moniliose en traitant rapidement les amandes avec des fongicides - par exemple, Horus.

Klesterosporiose ou tache perforée affecte toutes les cultures osseuses. L'amande ne fait pas exception. Contribue à l'émergence et au développement rapide de la maladie par temps pluvieux et chaud. La maladie affecte les feuilles, les fleurs, les pousses et les fruits, mais les signes typiques de nodules apparaissent principalement sur les feuilles de l’amande - de petites taches de couleur rouge-brun, pourpre ou rouge-violet. Ils augmentent progressivement en taille, se confondent et le tissu en leur centre meurt, s'éclaircit et tombe. Un trait distinctif de la maladie est une bordure sombre prononcée autour des taches, ce qui permet de ne pas confondre la kleasterospiose avec d'autres maladies. Avec une forte défaite de l'écorce des pousses endommagées commence à couler la gomme. Pour lutter contre la maladie, utilisez le traitement aux amandes Chorus, Kuproksat, Skor, Topaz ou Vectra, en pulvérisant la plante pour la première fois au début de la floraison, la deuxième fois après la floraison, puis deux semaines après le deuxième traitement.

Pourriture grise ou botrytis il se manifeste par la formation de taches brunes de taille croissante sur les feuilles et les pousses. Dans des conditions de forte humidité, la plante recouvre une plaque grise duveteuse constituée de spores de champignons. La plaque se propage par le vent et les plantes voisines sont infectées par la moisissure grise. Pour lutter contre cette maladie fongique, des fongicides tels que Topaz, Champion, Kuproksat, Oxy sont utilisés. Pour éviter la contamination par la moisissure grise, essayez de ne pas créer de plantations trop denses et évitez le contact avec des engrais à forte concentration en azote sur les feuilles. Lorsque les symptômes de la maladie apparaissent, il est nécessaire de couper les zones touchées, puis de traiter les amandes avec l’une des préparations indiquées. Vous pouvez utiliser le plâtrage des zones touchées en répandant 30-40 g de fongicide Rovral et 300-400 g de colle CMC dans un seau d'eau.

Ravageurs d'amande

Parmi les insectes nuisibles, les amandes sont les plus touchées par le tétranyque, le mangeur de graines d’amande, les pucerons et les vers à feuilles.

Mangeur de graines d'amande passe l'hiver dans le fruit d'amande endommagé, il est donc important d'éliminer les résidus de plante de l'arbre et du cercle du tronc à l'automne. L’entretien préventif (pulvérisation au printemps et à l’automne des arbres avec un mélange à 1% de bordeaux) peut également réduire le risque que les noix d’amande soient infestées par la consommation de graines. Pour la protection garantie de la plante, passez une autre transformation des amandes immédiatement après la floraison.

Sheetworm, sa chenille se nourrit plutôt de feuilles en les retournant. À titre préventif, il est nécessaire de couper et de détruire les griffes de papillons de nuit et de feuilles enroulées sur chenilles. Au début du printemps, lorsque la température dans le jardin dépasse 4 ºC, traitez les arbres avec du liquide Bordeaux ou de la prophylactine en dissolvant un demi-litre de médicament par 10 litres d'eau. Si les chenilles se reproduisent, vous devrez traiter l'amande avec des insecticides tels qu'Actellic, Calypso, Fufanon, Ditox, Tagore, Zolon et autres préparations similaires.

Puceron - le ravageur omniprésent et très dangereux qui se nourrit de la sève des feuilles et des jeunes pousses d’amande et qui est porteur de maladies virales incurables. La lutte contre elle doit être impitoyable, d'autant plus qu'en une saison elle peut donner neuf générations. En tant que mesure préventive à proximité des amandes, vous pouvez planter des plantes-parapluies - aneth, fenouil - qui attireront les amateurs de hoa dans votre jardin. Il est préférable de détruire les pucerons avec des remèdes traditionnels - une infusion d'absinthe, de tanaisie, de poussière de tabac, de poivre amer, d'ail, d'oignons, de pissenlits, de tomates et de pommes de terre. Pour vaincre l'organisme nuisible, il faudra 3-4 traitements. Des insecticides bien faire avec les pucerons Biotlin et Antitlin.

Tétranyque se fixe sur les amandes pendant la sécheresse. Il se multiplie rapidement, sa population vit dans la toile la plus fine tissée par les tiques. Ce ravageur, comme le puceron, se nourrit de la sève des feuilles et des jeunes pousses. En raison de l’activité vitale des tétranyques, la plante s’affaiblit et peut être affectée par toute maladie, y compris celles dont les porteurs sont des tétranyques. Il est inutile d'utiliser des insecticides contre les tiques, car ce sont des arachnides. Il faut donc lutter contre les acaricides (Apollo, Omayt, Flumate) ou les insectoacaricides (Agravertine, Akarin, Kleschevit, Fitoverm).

Variétés d'amandes

Les variétés d’amande douce sont divisées en coquilles dures, dont la coquille est retirée à l’aide de pinces, et en coquilles molles, dont la peau est retirée à la main. Nous vous proposons plusieurs variétés bien établies, parmi lesquelles vous pouvez choisir des amandes et pour votre jardin:

  • Jubilé - variété à floraison tardive, résistante à la sécheresse, à coquille d'épaisseur moyenne et à noyau dense, sucré et sec,
  • Ayudagsky - variété fructueuse à maturation tardive, dont la fructification a lieu la troisième ou la quatrième année après la plantation. La variété est molle, noyau ovale plat, dense et doux, de couleur marron clair,
  • Sébastopol - variété à maturité tardive, à la productivité très élevée, résistante à la chaleur et à la sécheresse, à carapace molle et à noyau dense et blanc,
  • Mangup - variété à maturation tardive, résistante à la sécheresse, rarement endommagée par les parasites et les maladies, à carapace molle et à noyau dur, dense, sucré et huileux,
  • Parfumé - variété à floraison tardive à carapace dure et cerneaux odorants, denses et gras, de goût excellent,
  • Le dessert - variété auto-stérile résistant aux engelures des boutons floraux, à carapace molle et rugueuse et à noyau ovale sucré avec un goût gras. Comme pollinisateurs, variétés appropriées Primorsky et Spicy,
  • Bord de mer - qualité fructueuse samobesplodny avec une forme de la couronne en forme d'éventail, ayant une période de repos stable, avec des fruits oléagineux allongés. Comme pollinisateurs sont des variétés appropriées Dessert et Alenik.

Outre les variétés décrites, les variétés demandées sont les variétés Yalta, Nikitsky 62, Paper-shell, Jantes, Nikita à floraison tardive, Nessebar, Dabkov, ainsi que les Californiens Nonparel, Nek plus ultra, Carmel, Padre, Mishn, Monterey et Sonora.

Propriétés utiles de l'amande.

Qu'est-ce que les amandes utiles? Les amandes contiennent jusqu'à 67% d'huile grasse. Les amandes sont l’une des meilleures sources de protéines végétales au monde: elles contiennent autant de protéines que la viande maigre, jusqu’à 30%, et il s’agit de protéines de haute qualité, presque complètement absorbées. En outre, les amandes contiennent du calcium, du magnésium, du phosphore et du manganèse, des sucres, des enzymes, un puissant antioxydant, la vitamine E et la vitamine B.

L'amande a un effet sur les lipides sanguins, nettoie les organes internes des toxines, stimule l'activité mentale, améliore la vue, augmente la production de sperme chez l'homme. Il est recommandé aux patients souffrant d'asthme et de pleurésie, il est indiqué pour les ulcères et les écorchures dans l'intestin et la vessie. Des scientifiques italiens ont prouvé de manière expérimentale que la consommation régulière d'amandes augmente la résistance du corps aux infections virales.

La pelure des amandes contient des antioxydants dix fois plus que les amandes elles-mêmes. Et, en passant, il est utilisé pour teinter la production de vin et de brandy.

En médecine traditionnelle, les amandes sucrées sont utilisées pour traiter l'anémie, l'anémie, l'insomnie et la toux. Les amandes ont des effets analgésiques, anticonvulsivants, enveloppants et adoucissants.

En dépit de son contenu calorique, les amandes, lorsqu'elles sont utilisées correctement, favorisent la perte de poids, car certains des acides gras qu’il contient sont éliminés de l’organisme, n’ayant pas le temps de les digérer. Si vous ne mangez pas plus de 30 grammes de noix crues (non frites et non salées) par jour, cela vous aidera à réduire la quantité de lipides, à normaliser le taux de cholestérol et à perdre du poids.

Huile d'amande - le produit le plus précieux. Il est utilisé pour l'inflammation des poumons, l'asthme, les otites, les stomatites, les maladies cardiaques et rénales. Il a un effet bénéfique sur la peau en éliminant les irritations, en l'hydratant et en lui donnant de l'élasticité. Huile d'amande - l'un des meilleurs moyens de renforcer les cheveux, de stimuler leur croissance et de leur donner brillance et élasticité. Il est rapidement absorbé et active le processus de régénération des cellules du corps. Il est donc utilisé comme base pour divers onguents et crèmes.

Description de la plante

L'amande est un sous-genre végétal appartenant au genre Plum de la famille des Rosaceae. Malgré le fait que beaucoup sont habitués à l'idée qu'il porte des noix, il s'agit en réalité d'un fruit à noyau à noyau comestible. Par conséquent, il n’est pas surprenant que parmi les membres de la famille de cet arbre, qui appartiennent au même genre de plantes, il existe de nombreuses autres espèces aux drupes similaires:

Les arbres les plus courants sont les amandes dans les pays chauds, mais on peut également les trouver sur le territoire de la CEI - principalement dans le sud: en Crimée, en Transcaucasie, en Asie centrale, sur la rive du Danube. Cependant, il existe également des variétés spécialement élevées pour la culture dans les zones à climat plus rigoureux.

Dans le sous-genre, l’amande comprend une quarantaine d’espèces de plantes, dont la plus populaire - l’amande ordinaire. Il est le plus souvent cultivé dans les jardins. Il a deux variétés principales:

  1. Amande amère (sauvage) - comme son nom l'indique, ses os ne peuvent pas être consommés tels quels, car l'acide cyanhydrique toxique leur confère une certaine amertume. Mais vous pouvez vous en débarrasser par traitement thermique, puis les fruits peuvent être utilisés en cuisine. En outre, il produit de l'huile d'amande.
  2. Amande douce - si familier à toutes les amandes, ayant un goût agréable. Cultivé beaucoup plus souvent. Это окультуренная разновидность дикого растения, плоды которого можно употреблять в пищу без дополнительной обработки.

История этого дерева насчитывает множество веков: его первое появление связывают с территориями Средиземноморья и Средней Азии, а употреблять его в пищу начали ещё задолго до нашей эры. Упоминания о нём можно найти в Библии. Maintenant, il est cultivé dans de nombreux pays: aux États-Unis, dans les pays méditerranéens, en Afghanistan, en Iran, en Australie. Et au Tadjikistan, il existe même une ville entière dédiée aux amandes.

Caractéristiques botaniques

Les amandes peuvent être à la fois un arbre et un arbuste. Dans le premier cas, il peut atteindre six mètres, dans le second, il peut atteindre trois mètres. Il possède un système racinaire puissant qui lui permet de survivre dans les zones de séchage rapide: ses racines peuvent couler à cinq mètres du sol.

Cette plante est très ramifiée et possède deux types de pousses - végétative plus longue et générative plus courte.

Les fleurs d'amandier sont visibles beaucoup plus tôt que les feuilles: elles fleurissent en mars-avril, lorsque le feuillage n'est pas encore apparu. Ses fleurs ont cinq pétales blancs ou rosâtres, la fleur a un diamètre de deux centimètres et demi.

Pour la première fois, l'arbre commence à porter ses fruits au cours de la quatrième ou cinquième année de sa vie. Au début, vous ne pouvez obtenir une récolte complète que dix à douze ans après la plantation. Après cela, vous pouvez obtenir les fruits pendant trente et parfois cinquante ans.

Le fruit d'amande immature rappelle un peu les pêches vertes, à la fois en apparence et en forme. Ils sont également couverts de fines villosités. En mûrissant, la pulpe se fissure, libérant ainsi les os durs.

La coque en amande peut être plus ou moins résistante, et plus elle est épaisse, plus le noyau est petit. Dans les fruits avec le plus gros noyau, la coque est mince, il est facile à détruire en appuyant dessus avec les doigts. Extérieurement, les fruits ressemblent aux graines d'abricot, mais beaucoup plus gros qu'eux.

Cet arbre n'est pas toujours cultivé dans le but d'obtenir des fruits, il est parfois planté à des fins décoratives. Ses fleurs ornent le jardin au début du printemps, lorsque d’autres plantes n’ont pas encore fleuri, et dégagent un arôme agréable.

Principales variétés

Il existe plusieurs variétés d'amandes douces parmi lesquelles vous pouvez choisir celle qui vous convient le mieux. Ainsi, pour la culture par temps froid, l’une des variétés résistantes au gel convient le mieux:

  1. Nikitinsky - arbuste jusqu’à cinq mètres de hauteur, capable de survivre dans n’importe quelle région, tolère le froid. Abondant fructifiant et ayant besoin d'une longue période de repos. La floraison commence à la mi-avril. L'arbre est sans fruit, donc pour la pollinisation, vous devez planter à côté de toute autre variété d'amandiers qui fleurissent en même temps.
  2. Le dessert - Un autre arbuste auto-stérile, qui n'a pas peur du gel et des engelures des reins. Sa couronne, en règle générale, est arrondie, la plante atteint une hauteur de quatre à cinq mètres. La floraison débute généralement en avril si l'air se réchauffe à la température souhaitée. Chaque année apporte une récolte abondante. Pour sa pollinisation, des amandes des variétés “Primorsky” ou “Epicé” sont plantées à proximité.
  3. Bord de mer - arbre jusqu’à trois mètres et demi en forme d’éventail. Les fleurs fleurissent en avril et les fruits mûrissent fin novembre. Il est possible de le polliniser à l'aide des variétés «Dessert» ou «Alenik».
  4. Pédonculer - arbuste miniature jusqu'à deux mètres et demi. Floraison tardive et apporte beaucoup de petits fruits.

Il existe d'autres variétés qui conviennent mieux aux régions chaudes. En voici quelques unes:

  1. Sébastopol - se sent bien dans des conditions chaudes et sèches, apporte beaucoup de récolte. Sa coquille est douce et les grains sont blancs et sucrés.
  2. Ayudagsky - commence à porter ses fruits dans la troisième année de la vie. Les fruits mûrissent assez tard. Ils ont une coquille molle et un noyau ovale brun clair.
  3. Jubilee - fleurit tard et tolère bien la sécheresse. Fruits à la peau d'épaisseur moyenne sous lesquels repose un noyau dense, sec et sucré.
  4. Mangul est une variété à maturation tardive et se sent bien pendant les sécheresses. Il a augmenté l'immunité et résiste bien à la plupart des parasites et des maladies. Son fruit a une coquille molle et des noyaux gras et denses.

Règles d'atterrissage

L'amande pousse bien dans les endroits ensoleillés ou à l'ombre partielle, mais il convient de la protéger des courants d'air. Il est préférable de le cultiver à partir de semis annuels pouvant être plantés en pleine terre au printemps, en mars et à l'automne, en novembre. Cependant, on considère que la plantation d'amandes à l'automne conduit à des résultats plus positifs, car les arbres plantés à cette époque s'enracinent mieux.

Lorsque vous plantez quelques arbres, n'oubliez pas qu'ils ont besoin de beaucoup d'espace libre. Entre les jeunes arbres alignés, il est nécessaire d’observer une distance de trois à quatre mètres, entre deux rangées de cinq à six mètres.

Environ deux semaines avant la plantation, vous devez creuser des trous et atteindre une profondeur de soixante-dix centimètres. Ils doivent être bien drainés - déposez du gravier ou de la pierre concassée sur le fond. Il peut être recouvert d'un sol nutritif composé de trois parties de sol feuillu, de deux parties d'humus et d'une partie de sable, auquel vous pouvez ajouter quelques kilos de fumier et une livre de superphosphate. Si le sol est acide, ajoutez trois cent grammes de chaux. Le mélange obtenu doit être brassé dans la fosse pendant deux semaines.

Après cela, il est important de planter l'amandier correctement. Pour ce faire, ils conduisent dans une fosse d'environ un mètre et demi de long et l'aspergent d'une colline de terre. Un semis doit être creusé de manière à ce que le cou de sa racine soit à quelques centimètres du sol. Ensuite, vous pouvez remplir la fosse avec un sol fertile, tasser soigneusement et bien verser. Une fois que l'eau est absorbée, vous pouvez attacher l'arbre à un support et recouvrir le sol d'une couche de feuilles sèches ou de tourbe.

Lors de la plantation au printemps, les mêmes actions sont effectuées uniquement en mars et non en novembre.

Soin aux amandes

Prendre soin d'un amandier, tout comme le planter, diffère peu des procédures nécessaires pour cultiver d'autres cultures fruitières.

Amande pour apporter une récolte abondante, il faut l'arroser régulièrement. Cela ne devrait pas être fait très souvent: les jeunes arbres ont besoin d’être arrosés toutes les deux semaines, les adultes - et encore moins souvent, tous les vingt ou même vingt-cinq jours.

Un grand rôle dans la culture des amandiers joue la top dressing. Vous pouvez les démarrer la deuxième année et produire deux fois par an. Au printemps, en avril-mai, 20 grammes d'urée ou de nitrate d'ammonium dilués dans de l'eau sont placés dans le cercle proche de la tige. En automne, la plante est fertilisée de la même manière avec le mélange suivant: un kilogramme de fumier, quarante grammes de superphosphate, vingt grammes de sulfure de potassium.

Le relâchement a également un effet positif sur la croissance des arbres. Cela permet à la plante d'accéder plus facilement à l'eau, à l'oxygène et aux substances bénéfiques. Vous pouvez commencer la procédure à la fin du mois de mars et relâchez jusqu'à une profondeur de douze centimètres. Pendant la période de croissance, cette procédure peut être effectuée plusieurs fois, mais déjà à la moitié de la profondeur. En outre, vous devez vous débarrasser des mauvaises herbes.

Bois de coupe

Même avant la floraison des premiers bourgeons, au tout début du printemps, vous devez tailler l'arbre en enlevant toutes les branches malades, déformées et gelées.

Vous pouvez former une couronne après la floraison. Cette procédure n'est pas différente de celle d'autres arbres fruitiers - par exemple, la pêche ou la prune. Si la plantule a été plantée au printemps ou à l'automne dernier, elle comporte généralement au moins trois branches, espacées de quinze à vingt centimètres. Ils doivent être coupés à une longueur de vingt centimètres.

Les années suivantes, vous devez continuer à vous engager dans la formation de la couronne en laissant les branches squelettiques à une distance d'environ trente centimètres les unes des autres. Les pousses inutiles peuvent être épinglées plusieurs fois au cours de l’été, l’équilibre nécessaire, mais pas avant le mois de juillet.

Au cours de la troisième année de vie de l’arbre, la formation de la couronne est terminée, puis le conducteur central doit être coupé de manière à ce que la dernière branche squelettique soit à soixante centimètres en dessous.

Les arbres qui ont commencé à porter leurs fruits n'ont plus besoin de taille - vous pouvez seulement tailler les branches cassées.

De plus, une taille d'éclaircie peut être effectuée, dans laquelle les branches à croissance incorrecte et le sommet de la branche sont coupés.

En coupant les branches épaisses, assurez-vous de traiter le terrain coupé.

Méthodes d'élevage

Il existe plusieurs méthodes de base pour obtenir de nouvelles plantes d’amande. À l'état sauvage, il multiplie les graines, mais cette méthode n'est pas toujours préférable pour la culture en jardin, car elle prend beaucoup plus de temps que les autres options. Cependant, la graine peut constituer un stock pour les arbres variétaux.

Les graines sont généralement semées au printemps ou à la fin de l'automne. Lors du semis au printemps, une stratification est nécessaire: les graines sont préalablement placées au réfrigérateur pendant trois à quatre mois. Ils sont plantés immédiatement dans le sol sur une profondeur de dix centimètres, en maintenant une distance de dix centimètres entre les plantes individuelles et cinquante centimètres entre les lignes. La germination devrait être attendue l'année prochaine, en avril. Une plante atteignant soixante centimètres de hauteur a généralement une épaisseur de tige de un centimètre, ce qui signifie qu'elle est déjà appropriée pour une utilisation en stock.

La forme de reproduction la plus courante est la greffe. Il peut être effectué sur des semis d’amande et de prune, de tour et de prune de cerisier. Il est préférable de le produire à la mi-avril ou à la fin du mois d'août, par temps frais. Pendant deux jours, il est nécessaire d'arroser abondamment la plante afin de pouvoir séparer facilement son écorce. Avec une greffe, vous devez enlever toutes les feuilles.

Sur le site d'inoculation, il est nécessaire de bien essuyer le plant de la poussière et de faire une incision de la forme de la lettre T dans la région du cou de la racine.Avec un greffon, une branche avec un bouton est coupée et il est important que ce processus s'intègre dans l'incision. Le site de vaccination doit être bien emballé avec du ruban adhésif ou du plâtre.

Une autre option d'élevage possible - la surcroissance. En règle générale, après la taille, près de l'arbre principal, des pousses sont formées, qui peuvent être séparées à la deuxième année de vie et plantées séparément.

De plus, la reproduction par superposition est possible. Pour cela, vous devez choisir des pousses flexibles, les épingler au sol et les recouvrir d’une couche de terre. Il faut bien les arroser, les assouplir et les débarrasser des mauvaises herbes. Attendez, l'enracinement durera longtemps. Il est possible de planter une plante en un an, lorsque le système racinaire se développe suffisamment pour maintenir la viabilité de l'amande.

Un peu de culture ...

L'amande est un petit arbre ou arbuste appartenant au genre des pruniers. Au total, il existe plus de 40 variétés de cultures. Cependant, le plus souvent, les amandes sont cultivées sur des parcelles domestiques. Beaucoup considèrent les amandes comme une noix. Mais en réalité ce n'est pas le cas. C'est un fruit à noyau. La plante vient d'Asie centrale et de la Méditerranée. Dans ces régions, il est apparu bien avant notre ère. Actuellement, des amandes se trouvent également dans le Caucase, la Crimée, la Californie, le Tien Shan occidental, la Chine, dans les vignobles de Slovaquie, en Moravie du Sud et en République tchèque.

Dans la nature, les amandes préfèrent les pentes pierreuses et rocailleuses avec un sol riche en calcium. Les arbres poussent en petits groupes, composés de 3-4 arbustes, situés à 5-7 mètres les uns des autres.

Description de l'arbre

L'amandier pousse à une hauteur de 4 à 6 mètres et l'arbuste à seulement 2 à 3 mètres. Les racines de la plante pénètrent profondément dans le sol, ce qui lui permet de ne pas souffrir de la sécheresse. Il est difficile de décrire comment les fleurs d’amande. L'arbre à cette période est incroyablement beau. Les fleurs sont peintes en blanc ou rose pâle. Ils atteignent un diamètre de 2,5 centimètres. La floraison a lieu en mars ou avril, avant même l'apparition des premières feuilles. Le fruit de l'arbre représente les drupes séchées. La culture commence à porter ses fruits à partir de 5 ou 6 ans et le processus maximum atteint 10 à 12 ans. La culture peut produire des noix pendant 50 à 80 ans. Et certains spécimens vivent jusqu'à 130 ans. Amande ordinaire - une plante qui nécessite une pollinisation croisée. Pour que la fructification commence, plusieurs autres plantes pollinisatrices devraient être plantées à proximité de l’arbre et leurs périodes de floraison devraient certainement coïncider.

En plus de la culture qui produit de beaux et savoureux fruits, l’amande décorative plaît par sa magnifique floraison. La plante est une plante à miel. Au cours de la période de floraison, il dégage un parfum magique. Fondamentalement, la plante est pollinisée par les abeilles, il est donc préférable de mettre les ruches sur le site.

Avant de planter des amandes dans le jardin, vous devez envisager différentes options de pollinisation: soit vous cultivez une variété qui nécessite une pollinisation croisée, soit une espèce qui a besoin d’insectes.

En parlant de la culture des amandes, vous devez savoir que les sélectionneurs modernes ont mis au point une variété de ses variétés. Si auparavant il était possible de planter une culture uniquement dans les régions méridionales, il est maintenant possible de sélectionner des variétés sous abri qui tolèrent bien l'hiver.

Les plus populaires sont les variétés d’amandes suivantes:

  1. Jubilé. Les plantes fleurissent tardivement, supportent parfaitement la sécheresse, ont un noyau sucré.
  2. Ayudagsky - variété à maturation tardive. La première fructification intervient dans la troisième année de vie.
  3. La variété Sébastopol est résistante à la chaleur et à la sécheresse, elle se distingue par son rendement.
  4. Mangul est une espèce à maturation tardive et résistante à la sécheresse. La variété est très résistante aux parasites et aux maladies.
  5. Le dessert est bon pour la culture en Russie centrale, car il ne craint pas le gel. Pour la pollinisation des plantes, utilisez les amandes Spicy et Seaside.

Fleur d'amandier

Si vous avez déjà vu comment les fleurs d’amande fleurissent, vous voudrez certainement avoir un tel arbre sur votre site. Et ce n'est même pas dans les noyaux, mais dans la beauté de la plante. De plus, pendant la période de floraison, les amandes emplissent l'air d'un arôme renversant.

Une fois les arbres formés, les fruits mûrissent en juin et juillet, selon la variété. Récolte après fissuration de la coque extérieure. Ensuite, les noix sont séparées de la coque et séchées pendant plusieurs jours.

Soin des plantes

Planter un amandier et en prendre soin n'est pas difficile. Les arbres ont besoin d'un arrosage régulier. Les jeunes plantes sont arrosées toutes les deux semaines et les adultes - une fois tous les 20-25 jours. Le relâchement du sol contribue à la croissance des semis. Les premiers travaux sur le terrain, vous pourrez commencer à les réaliser fin mars. De plus, pendant la saison de croissance, il est nécessaire de passer trois ou quatre fois de plus à se desserrer. De plus, il est nécessaire d'éliminer les mauvaises herbes à mesure qu'elles se produisent.

La fertilisation

En sachant cultiver des amandes, vous pouvez obtenir de bons rendements si vous êtes intéressé. L'usine est très sensible à la fabrication de suppléments. À partir de la deuxième année de vie, en avril ou en mai, 20 grammes d'urée ou de nitrate d'ammonium dilués dans de l'eau peuvent être ajoutés au cercle d'arbres. À l'automne, préparez un mélange composé de fumier (1 kg), de superphosphate (40 g) et de sulfure de potassium (20 g).

L'amande consacre beaucoup d'efforts à la ponte du fruit. C'est pourquoi les jardiniers recommandent une fertilisation et une alimentation chaque année pour une bonne floraison et une bonne récolte.

Élagage des arbres

Les arbres de toutes les variétés d’amande tolèrent la taille, y compris les jeunes pagons au printemps. Après l'hiver, les pousses sèches seront certainement coupées. Enlevez également les branches malades et déformées. Immédiatement après la floraison, il est nécessaire de procéder à une taille formative au cours de laquelle trois niveaux de branches sont dérivés. Les amandes se développent rapidement, alors très souvent, elles deviennent envahies par la végétation. Afin de maintenir la couronne dans un état normal, l’élagage des pousses annuelles est effectué.

Pendant les hivers froids, les boutons floraux et même le bout des pousses peuvent geler autour des arbres. Vous pouvez protéger les branches du gel en pinçant leurs pointes. La procédure est effectuée de juillet à août. Après une telle manipulation, les branches deviennent rapidement ligneuses et elles ne craignent pas le gel. À première vue, il semble que la méthode soit incompréhensible et inefficace. En fait, cela donne les meilleurs résultats pour la protection contre le froid.

Les variétés d’amande standard sont les plus sensibles au gel. Les jardiniers expérimentés recommandent de les recouvrir d’agrofibre ou d’autres matériaux en hiver afin de protéger le site de vaccination.

À l'automne, il est également possible de produire une taille rajeunissante et sanitaire. Après la chute des feuilles, toutes les pousses sèches, déformées, malades et à croissance anormale sont éliminées.

Maladies et ravageurs

Malheureusement, les amandes sont sujettes à certaines maladies. Pour savoir comment vaporiser un arbre contre les pucerons ou d’autres parasites, vous devez être en mesure d’identifier le problème.

La culture souffre le plus souvent de:

  1. Cercospora Le feuillage est initialement recouvert de taches brunes de 2 à 4 millimètres, sur lesquelles on peut voir une patine grise. Par la suite, le centre des feuilles se dessèche et tombe.
  2. Gale La maladie fongique affecte les pousses, les fleurs et le feuillage de la plante.
  3. Rouille. Des coussinets bruns apparaissent au sommet du feuillage.
  4. Trou troublant. La maladie affecte toutes les parties de la plante. La maladie la plus facile peut être trouvée sur le feuillage, car elle apparaît des taches rougeâtres avec des bords sombres.
  5. Pourriture grise. Sur les pousses, vous pouvez voir une floraison moelleuse et des taches brunes.

Dès les premiers signes de maladie, toutes les feuilles, tous les boutons et toutes les pousses endommagés doivent être enlevés et brûlés. Et puis pulvérisation de fongicides. Les plus efficaces sont les médicaments: "Topaz", "Horus", "Oxyhom", "Champion".

Les insectes nuisibles tels que les pucerons, les semis, les tétranyques et les vers à feuilles apparaissent souvent sur les amandes. Au premier signe de leur apparition, il est nécessaire de traiter l’arbre. Comment décider de pulvériser sur les pucerons et autres parasites des amandes, à vous de décider. Les jardiniers expérimentés recommandent d'opter pour des médicaments éprouvés: "Fufanon", "Aktellik", "Tagore". Bien détruit les acariens "Apollo", "Fitoverm" et "Agravertin". Dans la lutte contre les pucerons, les préparations Antitlin et Boitlin sont indispensables.

Садоводы отмечают, что намного проще предотвратить появление недугов, нежели потом бороться с ними. В качестве профилактической меры следует:

  1. Обрабатывать ранней весной почву около растения 1% раствором бордоской жидкости.
  2. После опадения листвы вновь повторить процедуру.
  3. Suivez les règles de l’agrotechnologie: arrosage, élimination des mauvaises herbes et élagage sanitaire.

Plante ornementale

L'amande est une plante ornementale que les paysagistes utilisent facilement dans leurs travaux. Les arbres et les arbustes ont la même apparence dans les plantations de groupe et individuelles. 3-5 plantes sur un fond de débarquements de conifères ou sur une pelouse sont très bonnes. L'amande sur les collines rocheuses est tout aussi impressionnante. Utilisez souvent des plantes sur le shtambe. Les arbres sont parfaits pour composer n'importe quelle composition, ils en décoreront n'importe quelle zone.

Une culture plus précoce et un arôme étonnant ajoutent du charme à la plante. Si les premières amandes ne pouvaient être trouvées que dans le sud, les variétés modernes permettent de les cultiver dans notre région. Bien entretenus, les arbres tolèrent bien l'hiver.

Amande - contre-indications.

Pour certaines personnes, les amandes peuvent être un allergène puissant. Les patients obèses devraient limiter leur utilisation d'amandes en raison de sa forte teneur en calories.

Les noyaux immatures peuvent être dangereux, car le cyanure qu'ils contiennent provoque un empoisonnement. Méfiez-vous des noyaux endommagés ou périmés - ils peuvent être toxiques. Ne donnez pas d'amandes aux jeunes enfants, car le noyau de la noix peut pénétrer dans leurs voies respiratoires.

Amande ordinaire

Type ordinaire - est la plante la plus commune, qui est utilisée partout dans la culture fruitière. C’est le goût de l’amande douce que nous connaissons bien depuis notre enfance et qui est largement répandu dans l’industrie alimentaire. D'autres espèces de cette famille sont comestibles sous certaines conditions et certaines peuvent même provoquer une intoxication alimentaire.

Variétés d'amandes:

Steppe aux amandes ou sauvage (Bogovnik)

Arbuste bas jusqu'à deux mètres. Crohn épais, sphérique. Blooms rose vif ou fleurs blanches. Les fleurs fleurissent un peu plus tôt ou presque simultanément avec les feuilles. La floraison dure deux semaines. Il pousse dans les steppes et les sols pierreux. La zone de distribution est très grande. Il pousse à la fois en Asie centrale et en Russie. Il pourrait même être introduit dans les régions du nord de la Fédération de Russie.

Les représentants de la sous-espèce Bobovnik se sont divisés en deux grands groupes:

  • Gessler (fleurs roses chaudes),
  • Belotsvetkovy (fleurs blanches).

Le type de steppe est très décoratif et est largement utilisé dans le jardinage d'ornement. De nombreux jardiniers des régions du nord cultivent ce magnifique arbuste dans leur cour arrière. Les fruits de la bobovnika sont considérés conditionnellement comestibles. Mais surtout cette sous-espèce d’amande est cultivée à des fins décoratives.

Variétés décoratives de bobster:

  • Voile blanche,
  • Annie
  • Rêve
  • Flamant rose
  • Brouillard rose
  • Médiateur.

Amande géorgienne

Un trait distinctif de cette espèce est une zone de croissance très limitée.

Il ne pousse que dans le Caucase. Se développe sous la forme d'un buisson avec de nombreux processus racinaires. Cela ressemble à une amande de steppe. La hauteur de la brousse atteint 1 mètre. Blooms fleurs rose vif.

Patrie de cette plante - contreforts de l'Altaï. Il a la forme d'un arbuste. Atteint en hauteur de un à deux mètres. Le diamètre de la couronne à un mètre. Les feuilles sont assez grandes, de couleur vert foncé. Blooms avec des fleurs roses jusqu'à quatre centimètres de diamètre. La fructification atteint l'âge de 11 ans. Il fleurit tôt, en 2-3 semaines.

Petunnikova

Un petit arbuste d'environ un mètre de haut. Il pousse principalement sur le territoire de l'Asie centrale, dans les montagnes du Tien Shan occidental. Floraison assez tôt dans environ trois ans. Fleurs d'amande rose Petunnikova, la floraison commence en mai et dure deux semaines. La fructification a lieu vers l'âge de cinq ans. Les fruits sont petits.

Amande trois lames

Ornemental petit arbre ou arbuste. Cette plante s'appelle également Luiseania. Ce type d'amande peut atteindre une hauteur de deux à cinq mètres.

Sa patrie est la Chine du Nord. Il fleurit au début de mai et pendant longtemps, environ deux semaines.

C'est l'un des types d'amandes les plus décoratifs. Pendant la floraison, Luiseania est incomparable en phénotype. En raison de sa floraison exceptionnelle, cette espèce est considérée comme la plus décorative. Les fleurs dans leur forme peuvent être simples et éponge. La gamme de couleurs des fleurs d’amande à trois lames est également riche: elle va du rose clair au pourpre avec une teinte violette. Les fruits sont immangeables. Comme tous les types d'amande est très sans prétention aux conditions de croissance.

Cette espèce a beaucoup de variétés très décoratives. Les variétés les plus populaires communes dans la voie du milieu - Captivity et Kiev.

Luiseaniya Plen - arbuste tentaculaire à fleurs doubles roses de plus de quatre centimètres de diamètre, composé de quarante pétales.

Louise Kiev - un buisson de plus de trois mètres de haut. Les fleurs peuvent être rose et rose foncé, le diamètre de la fleur est d'environ trois centimètres et demi avec douze pétales.

Caractéristiques d'atterrissage en banlieue

À Moscou et dans sa région, seules deux espèces peuvent être cultivées en plein champ. C'est amandes de steppe, ou bobovnik, et amandes à trois lobes. Il faut se rappeler que dans cette région de la Russie, seules les formes ornementales de cette plante peuvent être cultivées. L'amande ordinaire, dont on mange les fruits, n'est pas cultivée dans cette zone climatique.

Mais le bobovnik est largement représenté dans cette région, grâce à sa résistance aux conditions défavorables. Il hiberne bien et tolère des gelées assez sévères. Pour augmenter la résistance au gel de la plante dans la région de Moscou, celle-ci est greffée sur la racine pivotante. Bien que cela augmente la résistance au froid de la plante, il est souhaitable de couvrir les souches pour l'hiver.

La plantation de ces arbustes d'ornement se fait de préférence avec des gaules annuelles, fin mars ou début novembre. Dans le sol, il est nécessaire d'ajouter de l'humus, du sable et de la chaux. Aussi bien que la plantation peut être faite avec des graines, des couches de racines et des greffes.

Soin amandier

Pour protéger les pousses du gel en hiver froid de Moscou, besoin début août enlever les bourgeons apicaux des pousses. Cela stimule la lignification rapide des branches, ce qui augmente considérablement la résistance au gel de la plante. Prendre soin des amandes dans cette région consiste à ameublir le sol pendant la saison de croissance, en appliquant des engrais minéraux à base de potassium, de phosphore et d'azote dans la seconde moitié de novembre. Ainsi que l'introduction d'engrais organique, qui peut être utilisé comme fumier. Au printemps, vous pouvez utiliser des engrais azotés.

En période de floraison, les plantes nécessitent un arrosage abondant. Même dans les conditions de la région de Moscou, vous pouvez obtenir une petite récolte des fruits de la bobovnika, qui sont le plus souvent utilisés pour produire de l’huile d’amande ou comme épice savoureuse dans de nombreux plats.

Luiseania est très belle et fleurit magnifiquementPar conséquent, ses qualités décoratives surpassent de manière significative Bauber. De droit, elle peut être considérée comme la plante la plus florissante de Moscou et de sa région. Avec des soins appropriés dans les banlieues, Luiseania atteint une hauteur de deux mètres. Les jardiniers préfèrent cultiver des formes à fleurs doubles. La floraison commence dans la première quinzaine de mai. A cette époque, l'arbuste à fleurs ressemble beaucoup à la floraison du sakura.

Sur la façon dont l'amandier fleurit, de nombreuses images et poèmes ont été écrits.

L'amande est sans aucun doute une plante qui mérite beaucoup plus l'attention des paysagistes de la région de Moscou, car cette plante est extrêmement décorative. Et qui a vu à quel point les fleurs d’amande sont merveilleuses, il plantera certainement cette culture chez lui.

Regarde la vidéo: L'amandier : culture, plantation, taille, entretien, récolte et variétés (Mai 2020).

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