Fruits arbustes

Suédois: planter et entretenir, semer du rutabaga sur des semis

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Rutabagum appartient à la plante bisannuelle de la famille du chou et du genre chou. Dans différentes régions, ce légume porte son nom. Récemment, il est considéré inutilement comme oublié par les jardiniers, et sur la table, vous ne verrez plus les plats de cette plante. Pour cultiver le suédois, il n'est pas nécessaire de déployer beaucoup d'efforts, d'autant plus que les conditions pour cultiver ce légume conviennent presque partout. Les fruits de la plante sont utilisés à la fois pour l'alimentation du bétail et pour la préparation de divers plats.

L'histoire du rutabaga

Ce légume a été consommé dans les temps anciens, bien que l'heure de son apparition soit encore inconnue. Selon une version, rutabaga est apparu en raison de la traversée du chou et du navetet c'est arrivé tout seul. Et avec le lieu de son apparition, aussi, tout n'est pas lisse. Certains avancent que le suédois est apparu pour la première fois en Russie, alors que d’autres disent - en Europe, plus près des pays scandinaves. Peut-être, par conséquent, l'un de ses noms - "Navets suédois".

En Europe, c'était vraiment populaire. Au début, seuls les pauvres étaient utilisés comme nourriture pour le suédois, puis le reste des classes comprenait son goût et ses avantages. Au 17ème siècle, il est devenu largement cultivé dans les champs royaux d'Angleterre. Jusqu'à présent, dans ce pays, ils cuisaient des rutabagas avec de la viande. Non moins populaire ce légume a gagné en Allemagne. L'existence d'une histoire de navets dans ce pays en dit long.

À la fin du 18ème siècle, ce légume est apparu en Russie, mais la pomme de terre a rapidement repris le titre et l’intérêt pour le suédois a fortement diminué. En Russie, ce légume était consommé cru, éteint, cuit au four et nourri au bétail. Cette plante était également utilisée comme médicament.

Description du légume

Cette plante tolère les basses températures et la sécheresse.. Au cours de la première année de culture, les fruits et les feuilles se forment dans le légume, et dans le deuxième navet, il fleurit et les graines apparaissent. La plante a une tige haute avec des feuilles disséquées, presque nues, parfois entières. Les légumes-racines, selon la variété, ont différentes formes et couleurs de pulpe dense.

Le goût du fruit est particulier. La tige peut parfois atteindre 1,5 mètre de hauteur. Les fleurs dans un légume sont généralement jaunes et poussent comme un pinceau. Les fruits ont l'apparence d'une gousse atteignant 10 cm de long. Les graines sont rondes, petites et sombres.

Types et variétés

Il existe de nombreuses espèces et variétés de suédois et d’aliments., qui a apporté, croisant la nourriture avec le chou. Ces variétés sont très fructueuses et ne nécessitent pas beaucoup de soin. Nous allons examiner quelques variétés d'aliments:

  1. Jaune suédois. Il tire son nom de la couleur jaune de la peau et de la pulpe. Les fruits sont très savoureux et assez gros (jusqu’à 600 grammes).
  2. "Rêve de Lumière". La durée de maturation du fruit varie de 115 à 125 jours. Ils sont ovales et de taille moyenne. La chair est jaune, dense et très douce. Il est utilisé brut et traité pour un stockage à long terme.
  3. Rutabaga Krasnoselskaya. Il est connu depuis longtemps, variété précoce, avec bon goût. Les fruits sont de couleur verdâtre avec une chair dense et sucrée de couleur jaune.
  4. Ruby Variété récente de très bon goût.

Ceci est juste une petite liste de variétés de rutabaga.

Stades de croissance

Cultiver et soigner les navets comprend plusieurs étapes:

  1. Planter des graines pour les semis. Nous commençons à cultiver des plants à la maison afin de ne pas exposer le jeune plant à des attaques de parasites. Tout d'abord, préparez les graines pour la plantation. Pour ce faire, versez un demi-verre d'eau dans un verre et ajoutez de l'ail haché finement. Les graines de Suède sont conservées dans cette solution pendant environ 1 heure. Ensuite, lavez-les à l'eau claire et séchez-les. Ensuite, les graines doivent germer en les plaçant sur une gaze humide. Pendant que les graines germent, vous devez préparer des cartons profonds et les remplir de terre acquise pour les semis. Ensuite, nous réalisons des rainures d'une profondeur de 1,5 cm à une distance de 6−7 cm entre elles. Après 2-3 cm, déposez dans les rainures des graines et saupoudrez. Nous versons la terre dans les boîtes et la fermons avec un film perforé pour la ventilation. L'ensemble de ce processus devrait être effectué 1,5 mois avant la plantation de jeunes plants dans le sol.
  2. Cultiver des plants. Dès que les germes apparaissent dans nos boîtes, le film doit être retiré. De plus, à mesure que nos semis grandissent, nous éclaircissons, arrosons et assouplissons le sol. En raison du faible système racinaire des jeunes pousses, la plongée n'est pas nécessaire. Nous avons spécialement préparé des boîtes profondes pour cela. Deux semaines avant de planter sur le site, des plants durcis quotidiennement, transportant des boîtes l'après-midi à l'air libre.

Planter en pleine terre

Avec l'apparition des chaudes journées commencer à planter des plants dans le sol. Cela se fait habituellement à la fin du printemps ou au début de l'été. Pour qu'il soit plus facile pour les jeunes plants de sortir des bacs, il faut arroser abondamment. Avant de planter les semis, préparez soigneusement le sol. Si le sol est très acide, ajoutez de la chaux, sinon le suède grandira mal et sera stocké. Le sol doit bien passer de l'humidité. L'engrais est appliqué sur le site sous le suède à l'automne, lors d'une excavation profonde.

Ensuite, préparez les puits à une distance de 20 cm en ligne et de 40 à 50 cm entre les lignes. Nous arrosons bien chacun. Avant de planter les racines de chaque plant trempé dans une solution d'argile. Arrosez chaque plante doit être arrosée à nouveau et à l'abri de la lumière directe du soleil.

Soin des plantes

Activités d'entretien des plantes: arrosage régulier, désherbage et assouplissement du sol, alimentation. Une des conditions pour obtenir une racine savoureuse et juteuse est un arrosage correct. Avec des arrosages trop fréquents, nous pouvons obtenir un fruit très aqueux. Si l'arrosage est rare, le fruit finira par devenir amer et sans goût.

En outre, la plante commencera à fleurir prématurément. L'eau rutabaga doit faire attention à ne pas laver le sol qui couvre la racine. Après chaque irrigation, nous sommes obligés d'assouplir le sol pour que les racines reçoivent suffisamment d'air.

Dès qu’une rosette de feuilles apparaît, le desserrage doit être combiné avec le hilling. Lors du relâchement, nous éliminons les mauvaises herbes qui entraveront le développement de la plante. Après 14 jours après la plantation, les semis devraient être la première alimentation. Pour ce faire, nous préparons une solution de fumier dans les seaux et, après irrigation, nous apportons chaque plante. Après le début de l'apparition des tubercules, nous effectuons la deuxième fertilisation avec des engrais minéraux.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Immédiatement après les semis traiter les feuilles de cendre de bois, protégeant la plante de l’apparition de puces crucifères. Pour le suédois, les maladies telles que la lingerie, le feutre, le kila, la mosaïque et d’autres espèces communes à tous les crucifères sont dangereuses. Parmi les insectes nuisibles, il convient de noter la mouche germée, le dendroctone du colza, les limaces, les punaises de lit, etc. Des insecticides et des fongicides sont utilisés pour les combattre. Le traitement avec des produits chimiques doit être arrêté un mois avant la récolte. Bonne aide des insectes nuisibles plantant à côté du balayage des plantes qui l’accompagnent - c’est menthe, sarriette, sauge, etc.

Plantation et entretien de navets (en bref)

  • Atterrissage: semer des graines pour les semis - début avril, planter des semis dans le sol - généralement à la mi-mai.
  • L'éclairage: soleil radieux.
  • Le sol: tourbe sableuse fertile ou loameux avec un pH de 5,5 à 7,0 dans les eaux souterraines profondes.
  • Arrosage: 3-5 fois par saison à un débit de 10 litres d’eau pour 1 m² de surface.
  • Alimentation: 1er - boue 2 semaines après le repiquage dans le sol, 2e - avec une solution d'engrais minéral complet lors de la formation des tubercules.
  • Élevage: graine.
  • Ravageurs: mouche du chou, coléoptère du colza, limaces, punaises de lit, puceron, mite, puce, mouche du chou de printemps et babanukha.
  • Maladies: belle, maladie du feutre, kila, mosaïque, bactériose vasculaire et jambe noire.

Rutabaga aux légumes - description

Rutabaga végétal - plante résistant au froid et à la sécheresse. Le Suédois est un parent de cultures telles que le navet, le radis, le radis, le raifort, la moutarde, le navet et tous les types de chou. Au cours de la première année de croissance, un navet forme une racine et une rosette de feuilles et, au cours de la seconde année, des tiges et des graines. La tige de la plante est haute, feuillue, les feuilles sont presque nues ou pubescentes, en forme de lyre, peristonadrezannye. Toutes les pièces de suède moulues sont grises. Les fleurs aux pétales jaunes sont rassemblées dans une grappe, le fruit est une longue gousse lisse ou tuberculeuse avec des graines sphériques brun foncé.

Selon la variété, la forme des plantes-racines peut être cylindrique, arrondie à plat, ronde ou ovale, la chair peut être blanche ou de différentes nuances de jaune. En termes de goût, le suédois ressemble à un navet, mais le surpasse en nutrition. Notre article traite de la plantation et de l'entretien du suédois en plein champ, mais nous vous dirons également quels types de suédois existent pour les sols ouverts, quand planter le suédois dans la voie du milieu, comment le suédois est planté au printemps et comment il sera pratiqué en hiver, comment stocker correctement le suédois et donner beaucoup d’informations intéressantes et nécessaires.

Semer des graines de daim.

La croissance du suédois commence par l’ensemencement des graines pour les semis - lorsqu’ils grandissent à la maison, les jeunes plantes ne sont pas attaquées par la puce crucifère et d’autres parasites. Avant le semis, les graines sont désinfectées pendant une heure dans une solution d’ail, pour la préparation desquelles 25 g d’ail émincé sont remplis d’eau, à raison de 100 g. Après le traitement, les graines sont lavées à l’eau pure et séchées. Il est également recommandé de faire germer les graines avant de les semer: elles sont maintenues enveloppées dans un linge humide jusqu'à ce que de petites pousses blanches apparaissent à partir des graines.

Les semences de Suède sont semées début avril, environ 40 jours avant de les planter dans le sol, en les scellant à une profondeur de 1 à 1,5 cm dans un substrat humide placé dans des boîtes profondes. Pour une distribution plus uniforme des graines pendant le semis, mélangez-les dans un rapport 1: 1 avec de la poudre pour dents ou avec du superphosphate tamisé. La distance entre les graines du rang devrait être de 2 à 3 cm et celle des rangs de 6 à 7 cm Les cultures sont recouvertes de verre ou de film et maintenues à une température de 17 à 18 ºC.

En bref sur le sweat

Traditionnellement, les scientifiques, les éleveurs appellent rutabaga "soeur" navets et chou. Le rutabaga est un tel hybride, apparenté de loin au raifort, à la moutarde et à d'autres cultures légumières. La Suède est une culture fruitière et légumière d'une durée de deux ans qui forme une plante racine et une rosette en feuille au cours de la première année de "sa vie", la seconde - les graines et les tiges florales. Ce légume aime la lumière et l'humidité, n'a pas peur du froid et de la sécheresse. Il a un goût prononcé, très semblable à un navet, mais plus nutritif que celui-ci. Suédois - un entrepôt de vitamine C, il est également riche en vitamine B2 (6,12), en minéraux, en iode, en fibres, etc.

Conseil Le swede étant riche en fibres, son utilisation est recommandée aux personnes souffrant d'obstruction intestinale ou d'athérosclérose.

Description des principales variétés et variétés

Selon la classification officielle, les rutabagans sont classés selon le principe de la géologie écologique dans les catégories suivantes:

  1. Europe occidentale. Il a une rosette légèrement surélevée de feuilles, qui sont le plus souvent disséquées ou parées / nues. La culture de racines du suède d'Europe occidentale est submergée dans le sol de manière superficielle. La chair est très juteuse et forte. Selon la couleur de la pulpe, le rutabaga d'Europe occidentale est divisé en deux sous-espèces: la viande blanche et la viande jaune. La première a une racine de telles formes: ovale, ronde, en forme de poire. Écorce - pas de traînée, violet ou vert. La chair, respectivement, est blanche, mais son goût est pire que celui de la viande jaune. Yellowyas a une racine avec une forme arrondie ou en forme de cône. L'écorce (en haut) est verte. La chair est jaune et extrêmement savoureuse. Cette variété de rutabagne d'Europe occidentale est principalement représentée par des variétés fourragères.
  2. Europe du Nord. A une rosette fortement pressée. Feuilles disséquées. Les fruits sont petits / moyens. L'écorce au bas de la racine a une structure nette en filet. La chair du fruit est jaune avec un goût excellent.
  3. Sibérien. Très semblable dans ses caractéristiques externes avec le numéro un dans la classification, mais le rutabaga sibérien est toujours un hybride. Il diffère fortement prise pressée (généralement sans anches). La plante racinaire est en forme de cône, arrondie et en même temps légèrement aplatie. L'écorce est gris-vert. La chair est jaune, parfumée et savoureuse.

Pour comprendre exactement quelle est la différence entre les principaux types de swede, recherchez des photos comparatives sur le Web.

Les rutabagas sont principalement cultivés en deux types: la cantine et le fourrage. Dans la salle à manger, chair jaune (le plus souvent) au goût délicat. Les variétés de daim de table suivantes sont très populaires: Krasnoselskaya (début moyen), suédois (débutant), bleu Kohalik (à maturité moyenne), Marian, Ruby, etc.

Les variétés de fourrage sont un croisement entre le suédois et le chou arrière. Ils se distinguent par leur bon goût, moins exigeants pour les conditions de culture et plus fructueux. Les variétés d'aliments les plus populaires de suédois incluent: Hoffmann, Vyshegorodskuyu, Bangholm et autres.

Planter dans le sol

Comme mentionné précédemment, le suédois n'a absolument pas peur du froid, aussi ses graines commencent-elles à monter à une température de quelques degrés au-dessus de zéro. La première chose à faire est donc de semer les plants sur le rebord de la fenêtre ou dans la serre. Après environ un mois et demi, lorsque les semis grandissent un peu et ont quelques feuilles, vous pouvez les planter en pleine terre.

Le moment optimal pour la plantation en pleine terre est le printemps (la première décennie de mai). Mais ces conditions ne sont pas strictes, car tout dépend davantage des conditions météorologiques. Mieux encore, un sol fertile convient aux navets: sableux, limoneux ou tourbeux (nécessairement cultivés).

Le site de rutabaga doit être préparé à l'avance: déterré, saturé de compost / fumier (au moins 3 kg par mètre carré de sol), d'urée (au moins 15 g par mètre carré) et de sels - phosphate ou potassium (au moins 30 g par mètre carré). .

Dans le sol préparé, nous faisons de petits trous distants d'environ 25 cm les uns des autres. La distance entre les rangées est d'au moins un demi-mètre. Avant de planter des plants, les puits doivent être arrosés. Cuire l'argile "causeur" et chaque racine trempée dans celle-ci avant de planter les semis, coupez un peu les feuilles. Ne plantez pas les semis trop profondément dans le sol. Assurez-vous de tasser légèrement le sol et d'arroser les plants plantés.

Nous contrôlons la reproduction des plantes dans le sol

Il est plus facile de prendre soin des plants de rutabaga en plein champ: il vous suffit de suivre toutes les procédures de base connues de tout jardinier - arrosage, labourage, assouplissement du sol, alimentation et protection contre les parasites. Ensuite, la reproduction de la plante sera effectuée rapidement. Les deux derniers processus seront discutés ci-dessous, mais pour le moment, parlons du labour physique.

Alors, hilling. Il est important de le faire à temps, à savoir: quand les rosettes des feuilles couvrantes sont formées. Le premier ameublissement du sol s'effectue littéralement quelques jours après la plantation. Cela doit être fait très soigneusement, en immergeant l'hélicoptère à une profondeur maximale de 5 à 8 cm.En général, pendant la période de reproduction du suède sur un terrain dégagé, le relâchement doit être effectué environ 5 à 6 fois, en parallèle au désherbage du sol.

Puisque le suédois aime l'humidité, il est nécessaire d'arroser régulièrement la plante, mais n'en faites pas trop (sinon les fruits deviendront trop liquides) - 5 à 6 irrigations par saison suffiront pour le suédois. Comment irriguer correctement le suédois? Sur un mètre carré devrait être d'environ 10 litres d'eau.

Conseil Afin de ne pas réduire la valeur nutritive du fœtus, arrosez le rutabaga de façon particulière: ne laissez pas l’eau tomber sur la racine d’en haut, ni laver le sol à partir de là.

Engrais et nutrition des plantes

Le suédois a besoin d'un engrais généreux contenant divers minéraux et minéraux. Ainsi, dès les 14 jours qui suivent la plantation des semis en pleine terre, il est nécessaire de les nourrir avec du fumier provenant du fumier après que le sol a été arrosé abondamment.

La prochaine fois que vous aurez besoin de fertiliser des navets après la formation d'un petit légume-racine. Pour l'alimentation, utilisez des minéraux. Par exemple, le suédois réagit très bien au cuivre, au potassium, au phosphore (il est souhaitable de l'utiliser, car il augmente considérablement la teneur en sucre des fruits), au bore (grâce à cela, la chair reste légère et parfumée).

Attention: maladies et ravageurs

La première étape de la lutte contre les parasites et diverses maladies consistera à répandre des cendres sur les semences de graines de rutabaga quelques jours après le semis. Cette procédure protégera la future germination de la puce crucifère. Pour le suédois, tous ces parasites sont dangereux, comme pour les navets, le chou, etc. Ceci - Kila, Bel, limaces, pucerons, puces, etc.

Mesures préventives pour la lutte antiparasitaire:

  • rotation des cultures,
  • désinfection des semences avant la plantation dans le sol,
  • désherbage complet et régulier
  • nettoyer le sol des restes d'autres plantes avant de planter swede,
  • creuser le sol en profondeur,
  • planter des plantes compatibles.

Combinaisons possibles avec d'autres plantes

Une excellente combinaison de swede avec tous les types de laitue, d'herbes (menthe, sauge, absinthe) est observée. Près des rangs de navets ou entre ceux-ci, vous pouvez planter des oeillets d'Inde - ils feront fuir de nombreux insectes nuisibles (pucerons, corégones, mouches à chou).

Можно также пойти другим путем и посадить рядом с брюквой растения, которые будут приманивать насекомых, охотящихся на вредителей (божьих коровок, комаров, златоглазок и т.д.) – укроп, морковь, сельдерей.

Ни в коем случае нельзя сажать брюкву в те места на огороде, где раньше росли близкие ей культуры: капуста, редис и т.д. Mais les prédécesseurs de la morelle, de la citrouille et des haricots conviennent bien.

La récolte est effectuée 24 semaines après la plantation, si vous souhaitez savourer un légume à l'automne et après 32 - si vous envisagez de constituer des stocks d'hiver. Si la plantation a lieu au début de l'été (cela concerne les régions du nord), à l'automne, vous pouvez aussi manger du rutabaga ou même le conserver jusqu'au printemps prochain.

Cela a mis fin à notre article. Nous vous avons familiarisé avec des informations détaillées sur la manière de planter correctement le suède, de l’en prendre soin, de l’arroser, de le fertiliser et bien plus encore. Nous espérons que les informations fournies vous seront utiles. Nous vous souhaitons une bonne récolte!

Caractéristiques et caractéristiques de swede

Un trait distinctif de cette racine - résistance au gel et excellente tolérance à la sécheresse. Radis, raifort, navet, radis et chou de toutes les variétés - plantes de la même famille avec navets. Comme on le sait, le terrier pousse pendant 2 ans. Au cours des 12 premiers mois, la racine et les feuilles poussent, puis la plante fleurit et produit des graines.

La base de la tige devient haute et, en raison de leur poids, les plaques de la feuille sont souvent abaissées. Une partie de la racine est au dessus du sol, a une teinte prune. Les inflorescences sont jaunes. La forme du fruit dépend du type de légume, généralement une gousse oblongue ou similaire à un cylindre plat et ovale. Les graines rondes brunissent à l'intérieur des navets. Le noyau du fruit, selon l'espèce, a un reflux blanc ou jaunâtre.

Les fans de cette plante à son goût sont semblables au navet. Cependant, il est utile de savoir que le rutabaga est beaucoup plus sain et plus nutritif.

Examen des variétés russes de rutabaga

Les experts divisent les variétés de ce légume en nourriture et en table. Les verts d'alimentation sont un hybride. Il tolère parfaitement les carences en froid et en humidité, est sans prétention dans les soins et a une récolte abondante. La particularité des variétés de légumes-racines de table réside dans la forme arrondie du fruit, ainsi que dans sa chair juteuse de couleur jaunâtre. Variétés populaires de salle à manger swede en Russie sont:

  1. Krasnoselskaya - parfaitement stocké, différents rendements. Mûr en trois à quatre mois, le poids de la racine varie de 400 à 600 grammes.
  2. Novgorod - le temps de maturation moyenne durée. Les fruits sont bien conservés, ont une masse de 500 à 450 grammes.
  3. L'amour des enfants est une sorte de milieu précoce, la forme de la racine est ovale-ronde. La récolte a un poids de 300 à 450 grammes.
  4. Verey - espèce à mi-saison, maturation complète atteinte en 85 à 95 jours. Les fruits atteignent une masse de 250 à 300 grammes.
  5. Hera est également une espèce de mi-saison, fruit d'une forme arrondie de pigmentation anthocyanique. La masse racinaire ne dépasse pas 400 grammes.
  6. Un rêve éclatant - parmi les variétés russes, la maturation la plus rapide, mûrit en 2-2,5 mois. La pelure du fruit avec une teinte jaune de forme allongée. En moyenne, un rutabaga mûr pèse entre 300 et 400 grammes.

De plus en plus suédois à partir de graines

Comment cultiver une bonne récolte suédoise, tout jardinier expérimenté le sait. Les amoureux doivent également suivre certaines recommandations.

Vous devez d'abord planter des graines pour les semis. Lorsqu'elles germent à la maison, les pousses sont protégées des attaques de ravageurs, en particulier de la puce crucifère. Avant de semer, il est nécessaire de décontaminer les graines, pour cela, elles sont conservées pendant 60 minutes dans une solution avec de l'ail. Ensuite, les graines doivent être lavées à l'eau normale et séchées.

Les betteraves fourragères sont semées dès les premiers jours d’avril et, après 40 jours, le navet suédois cultivé est planté sur le sol. Pour ce faire, vous avez besoin de boîtes profondes avec un substrat humide. Les pousses sont placées à une profondeur d'environ 1 centimètre.

La distance entre les graines doit être respectée entre 2 centimètres et 5-7 centimètres entre les rangées. La température optimale pour de bonnes pousses est de 17 à 19 degrés Celsius.

Soins des semis

Après l’apparition des premières pousses de la culture ensemencée, le couvercle des boîtes, qui a créé l’effet de serre, doit être supprimé. Et déplacez les récipients où les plants poussent dans un endroit frais, avec une température moyenne de 6 à 9 degrés Celsius. Après 7 jours, la température devrait atteindre 15 degrés. La clé du succès de la culture des semis suédois consiste à humidifier le sol, en ameublissant et en éclaircissant les germes.

Comment plonger

Il n'est pas recommandé d'effectuer un ramassage pour la betterave fourragère, car les probabilités de dommages aux racines cassantes sont élevées. Pour cela, les experts conseillent d'utiliser des récipients profonds pour la germination des graines.

Pour préparer les semis à la plantation en pleine terre, 10 jours avant de transplanter les cartons avec les semis, il faut les déposer dans la cour en ajoutant progressivement du temps. Lorsque la durée du séjour du jeune suédois au grand air atteint 24 heures, il sera temps d'atterrir sur un terrain dégagé.

Planter du suédois en pleine terre

La présence de 4-5 feuilles suffisamment formées sur les plantules germées suggère que le moment de l'atterrissage de la terre vivant en pleine terre est venu. Il faut faire attention au temps: si un légume est cultivé dans une maison de campagne, dans une région au climat tempéré, il sera planté après le 20 mai. Avant de commencer à planter, les germes abondamment arrosés.

Dates de débarquement

En général, les semis de betteraves fourragères sont plantés 40 à 50 jours après le semis, au printemps - c'est le milieu ou la fin du mois de mai.

La période de maturation d'un légume dépend de la variété. Pour l'entreposage hivernal de la culture, il est recommandé de planter les types de rutabaga dont la saison de croissance est longue.

Sol approprié

Zemlyanuha est planté sur un sol neutre, dont le pH ne dépasse pas 7,0. Rutabagum pousse bien dans un sol sableux, limoneux ou tourbeux fertile. Le point important est la haute perméabilité à l'humidité du sol dans le jardin.

Les meilleurs prédécesseurs du futur site d'atterrissage des betteraves fourragères sont:

  1. Tomates et concombres.
  2. Haricots, poivre.
  3. Bakhcha et aubergines.
  4. Courgettes ou pommes de terre.

Attention! Après la récolte de cultures apparentées au suédois, les betteraves fourragères ne peuvent être plantées qu'après 5 ans.

Schéma et profondeur d'atterrissage

Prêt à planter des germes plantés dans les puits. Il est nécessaire de respecter une certaine distance entre les plants afin que les fruits mûrs ne se gênent pas. La distance entre les trous - 0,2 mètre et entre les rangées - 50 centimètres.

Avant la plantation, on verse de l'eau dans les puits et on imbibe chaque pousse d'une racine dans une purée d'argile, après quoi plusieurs feuilles doivent être coupées. En passant dans les puits, faites attention au fait que la racine de la tige du germe ne touche pas le sol. La dernière étape de la plantation sur le site - pas grand-chose pour compacter le sol autour de la plante et verser de l’eau sur le semis.

Dans les premiers jours, il est recommandé de protéger le jeune suédois des rayons du soleil.

Spécificité des soins pour les navets

Cultiver un navet suédois est facile. Il est nécessaire de prendre soin d'une plante de la même manière que pour les autres cultures - arroser, débarrasser des mauvaises herbes, répandre, se nourrir et se protéger des ennuis. Il est recommandé d'épandre des arbustes pendant l'ovaire des plaques de feuilles.

Le sol est détaché à une profondeur de 5 à 8 centimètres. Avant la procédure, le sol doit être humidifié.

Pour la première fois, les buissons sont desserrés 48 heures après le débarquement d'un lit de jardin. La prochaine fois, cela se passera dans une semaine. Pendant toute la période de maturation de la culture, le relâchement du sol n’est pas effectué plus de 5 fois. Pour faciliter, il est recommandé d'effectuer la procédure simultanément avec l'élimination des mauvaises herbes.

Régime d'arrosage et maintien de l'humidité du sol

Ce légume mûrit bien lorsqu'il y a beaucoup d'humidité, mais un arrosage excessif rendra les fruits liquides. Les experts recommandent d’humecter les buissons de daim 5 à 6 fois pendant toute la période de maturation. Sinon, quand il n’ya pas assez d’eau, les racines mûriront avec un noyau dur et un arrière-goût amer. La floraison précoce est également possible.

La quantité d'eau requise pour l'irrigation est d'un seau par mètre carré de terrain. Il n'est pas recommandé de verser de l'eau sur le dessus du légume, qui est au-dessus du sol. Cela conduit à verdir et affecte négativement la valeur nutritionnelle du légume.

Pour maintenir l'humidité à un niveau suffisant, le rutabaga est paillé. Pour l'ajustement du paillis:

  1. Ortie en tranches.
  2. Le compost
  3. Coupe de paille.
  4. Compostage à partir de sciure de bois.
  5. Feuilles tranchées et tomates beaux-enfants.

Conditions de température

En ce qui concerne la température, on peut dire que le swede donne de bonnes pousses à une température de l'air de 4 degrés Celsius. Pour la formation d'arbustes et la maturation des plantes racines appropriées de 15-18 degrés Celsius. Le temps chaud et sec influence négativement le rendement et le goût de la betterave fourragère. Déjà à une température supérieure à 23 degrés, la chair du rutabaga deviendra sèche et sans goût.

La fertilisation

Une partie intégrante des soins de toute culture - engrais en temps opportun. La première alimentation des jeunes pousses est effectuée 12 à 16 jours après la plantation dans le sol. Pour ce faire, utilisez une grande quantité de lisier. Pour l'alimentation suivante, un complexe de minéraux convient, la procédure est effectuée au moment de la formation des tubercules. Augmenter la teneur en sucre de la pulpe aidera l'engrais phosphoré. Les engrais à base de potassium, de bore, de cuivre et de manganèse ont une incidence positive sur les arbustes de rutabaga.

Avant de planter un légume, il est recommandé de préparer le sol pour la croissance du suédois à l'avance. Pour ce faire, pendant les mois d'automne, sous les fouilles, versez un demi-seau de fumier ou d'engrais humus pour chaque tranche de 100 x 100 centimètres de terrain.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Ceux qui décident de cultiver des navets suédois dans le jardin doivent savoir qu'ils sont sujets aux mêmes plaies et attaques d'insectes que les cultures apparentées (radis, radis, variétés de chou, arbustes de raifort).

Les maladies les plus courantes qui affectent cette culture sont:

  1. Senti la maladie.
  2. Belle et jambe noire.
  3. Bactériose vasculaire et mosaïque.

Parmi les parasites sont considérés comme dangereux: les limaces, les mouches du chou et du chou, les punaises crucifères et les betteraves, le colza colza, les ordres de pucerons.

Pour prévenir l'apparition de maladies et de dommages causés par les insectes, le respect des règles de culture facilite la décontamination des semences avant le semis dans le sol, un désherbage minutieux et une récolte approfondie de la parcelle.

Les plantes voisines qui n'affecteront pas négativement la maturation des fruits, par exemple les soucis, les capucines et les soucis, avec leur parfum, chassent les corégones, les mouches du chou et les pucerons pour lutter contre les parasites.

Récolte et stockage

Une fois que les pousses germées sont plantées dans le jardin, la maturation des légumes a lieu dans 60 à 120 jours, en fonction de la variété de la plante. Dans le cas où le stockage de la betterave fourragère est prévu pour une longue période d'hiver, la récolte doit être récoltée avant le premier gel.

Retirer les fruits mûrs du sol nécessite de ne pas se gâter. En même temps, la partie buisson de la culture (feuilles) est coupée près de la base.

Après la récolte, les racines doivent être débarrassées de la saleté et séchées complètement, en s'étendant à l'extérieur, à l'abri du soleil. Swede lavé stocké dans un endroit frais, pré-distribué dans des conteneurs. S'il n'y a pas de sous-sol ou d'autres locaux appropriés, la plante sera bien conservée dans le jardin. Pour ce faire, on ne creuse pas les tranchées profondes, on y verse de la sciure de bois ou de la paille en une mince couche, puis on les saupoudre de terre.

Cultiver des plantules.

Comment prendre soin des navets lorsque les graines commencent à germer? Dès que les germes apparaissent, la couverture des cultures est retirée et la boîte est transférée dans une pièce à une température de 6-8 ºC. Après une semaine, la température est portée à 12-15 ºC. Le soin des semis pendant la période de semis consiste en un arrosage régulier, en ameublissant le sol et en éclaircissant les semis.

Rutabaga suédois.

Comme déjà mentionné, les semis swede plongent extrêmement indésirable, car vous pouvez facilement endommager les racines des plantules. C'est pourquoi nous recommandons de cultiver les plants dans une boîte profonde.

Avant de transplanter des plants pour le jardinage, ils sont durcis pendant 10 à 12 jours, en les apportant quotidiennement à l'air frais et en augmentant progressivement la durée de la procédure. Lorsque les jeunes plants peuvent passer la journée dans la rue, ils peuvent être transplantés dans le lit de jardin.

Quand mettre swede sur un terrain dégagé.

À la question "Quand planter swede en pleine terre?" nous avons déjà répondu - environ quarante ou cinquante jours après le semis, lorsque les plants auront 4 ou 5 folioles. Le moment choisi pour l’atterrissage dépend également de la météo, mais l’heure approximative est celle de la mi-mai. Atterrissage swede en banlieue est effectué dans le même laps de temps. Avant l'échantillonnage, les plantules de navet sont arrosées abondamment.

Terre pour le rutabaga.

Mettez le suède sur des sols neutres: le pH optimal doit être compris entre 5,5 et 7,0. Les sols acides devront être calcaires, sinon le suède peut faire mal et être stockée bien pire. La composition du sol pour les navets devrait être fertile - tourbe sableuse, limoneuse ou cultivée. Il est très important que le sol sur le site perméable à l'humidité, mais la présence d'eaux souterraines doit être profonde.

Il est préférable de cultiver des rutabagas après des cultures telles que concombres, tomates, légumineuses, citrouilles, melons, aubergines, poivrons, courges, courgettes et pommes de terre, mais après des crucifères (radis, radis, navets, daikon, navets, navets, dinde, chou) suédois planté seulement après 4-5 ans.

Préparez un site à l'avance: à partir de l'automne et en profondeur, ajoutez 3-4 kg de compost, fumier ou humus, 15 g d'urée, 30-40 g de superphosphate et 25-30 g de sel de potassium par m². Si vous souhaitez chauler la zone avec de la cendre de bois ou de la farine de dolomite, faites-le également à l'automne, mais pas en même temps que vous fertilisez.

Soin du balai

Pour que la croissance et le développement des cultures de racines soient fructueux, il faudra beaucoup d’humidité et de nutriments, mais il faudra bien entendu respecter une certaine température.

Arrosage swede et température. La plus riche récolte de rutabaga peut être obtenue dans les zones de sol limoneux humide. Lorsque l'été est sec, les arrosages doivent être fréquents mais modérés. Cependant, il ne faut pas oublier non plus qu'avec un excès d'humidité, les fruits seront insipides et aqueux.

Si possible, versez de l'eau tiède pendant un certain temps.

En outre, il est également nécessaire de désherber à temps et de ramollir le sol, en particulier au stade initial, lorsque les jeunes plantules ont besoin de beaucoup de nutriments.

Le meilleur indicateur de la croissance et du développement du suède est une température comprise entre +16 et +18 degrés. Des températures plus élevées peuvent affecter la qualité de la récolte future. Par exemple, à une température de +21 degrés et plus, les fruits seront secs et moins savoureux.

La fertilisation. Au cours de la période printemps-été, 2 à 3 suppléments peuvent être pris. Il est possible d'utiliser à ces fins tant la chimie organique que les structures minérales.

Dans la première moitié de l'été, nous préparons une solution zonale avec addition de superphosphate. Cet engrais est appliqué strictement après arrosage et assouplissement du sol.

Les micro-éléments suivants peuvent avoir un effet bénéfique sur le développement des plantes racines: phosphore, calcium, manganèse, cuivre, bore.

On remarque qu'en raison du phosphore, la teneur en sucre augmente et, avec une pénurie de bore, la chair devient brunâtre et fraîche.

Collecte et stockage de swede

Lors de la croissance de la Suède, les gelées d'automne ne doivent pas être effrayées, car les racines peuvent être parfaitement conservées dans le sol jusqu'à une température de -8 degrés. Malgré cela, la récolte est recommandée avant le début du froid automnal.

Nous déterrons les plantes-racines, les nettoyons soigneusement du sol et les transférons au stockage dans le sous-sol ou dans la cave. La température dans la pièce ne doit pas dépasser +4 - +5 degrés. En rangées dans des boîtes pré-aspergées de sable de rivière. Dans de telles conditions, le suédois peut être stocké longtemps.

Variétés populaires suédois

Krasnoselskaya. Qualité de la table à mi-maturité. La saison de croissance est de 90 à 120 jours. La chair est sucrée, de couleur jaunâtre. La racine elle-même est de forme arrondie, de couleur gris-verdâtre avec une teinte violette. Bien gardé en hiver. Le poids de la racine peut aller de 300 à 600 g.

Kohalik bleuissant. Grade de table. La racine est arrondie - plate, avec la partie supérieure violette - bronze et la partie inférieure jaune. La chair est juteuse, dure, sans amertume. Le poids de la racine est en moyenne de 900 g.

Zeltene abolu. Variété de table de la sélection lettone. La stabilité n'est pas très bonne. Les plantes-racines sont rondes-plates, de couleur gris-vert, avec une légère nuance de violet en haut et de jaune en bas. Végétation de 70 à 130 jours. La chair est ferme, de couleur jaune. Le poids moyen de la racine est de 400 g.

Suédois. La salle à manger est une variété de fourrage. Période de végétation 125 - 130 jours. La forme des racines est ronde ou plate-ronde. La stabilité est bonne.

Nourrir les espèces. Représente les hybrides de chou et de daim suédois. Ils sont plus productifs et moins exigeants dans les conditions de soins et de croissance.

Description de la plante

La première mention écrite de la culture de racines remontait à 1620, quand l'un des botanistes suisses, Baugin, lui décerna un potentiel fourrager très nutritif.

Il croyait que le suédois à l'état sauvage ne poussait qu'en Suède, mais certaines sources parlent de l'origine du légume des latitudes de la Sibérie, à partir duquel il a été amené en Scandinavie. Grâce à ses qualités nutritionnelles et à ses propriétés bénéfiques, le suédois est rapidement devenu un légume de prédilection de la cuisine européenne.

Корнеплод активно выращивается на корм скоту, культура неприхотлива, дает внушительные урожаи и отличается не скромным средоточием витаминов и минералов. Брюква делится на несколько видов, столовые и кормовые, которые в свою очередь включают плоды с желтой и белой мякотью.

Selon les caractéristiques botaniques, il s’agit de plantes résistantes au froid et sans prétention, capables de résister aux gelées de courte durée et à la chaleur prolongée, mais dans ces conditions, les propriétés de consommation du légume diminuent rapidement, la racine se raidit et se gorchit. Par conséquent, dans les régions méridionales, les navets sont semés comme l'une des premières cultures afin de disposer du temps nécessaire pour obtenir une culture avant le début de la sécheresse.

La culture est une plante vivace avec des sommets hauts et denses, une tige puissante et des feuilles de "cire" disséquées, selon la variété, avec ou sans duvet.

Les plantes-racines sont volumineuses, à la pulpe juteuse, arrondie et aplatie, ont un goût d'une netteté particulière. La peau est épaisse, jaune et brune. La couleur de la tige, selon les variétés, varie du rose clair au violet foncé.

La tige est tentaculaire et ramifiée, pousse environ un demi-mètre, les inflorescences jaunes sont recueillies à la brosse. Les fruits suédois sont considérés comme une gousse impressionnante avec de petites graines brunes. Le poids moyen des graines de rutabaga est de 3,5 grammes pour 1 100 pièces.

Les racines de la forme varient, il est plat et cylindrique, rond et ovale. La partie charnue est jaune ou blanche. Le Suédois est considéré comme le plus proche parent du navet, mais à bien des égards le surpasse en caractéristiques nutritionnelles.

Propriétés en Suède

À propos des propriétés bénéfiques de navets est devenu connu depuis le 17ème siècle.

En raison de sa teneur élevée en vitamines et en minéraux, le légume résiste parfaitement aux déficits immunitaires et aux carences en calcium.

Les semences suédoises sont utilisées par les herboristes pour traiter la rougeole. Les décoctions et infusions de la partie terrestre seront utiles pour l’irrigation et les bains de bouche pour les maladies inflammatoires.

Avec la bronchite, les inhalations de navets cuits aident à soulager les bronches du mucus et aident à se débarrasser rapidement d’une infection des voies respiratoires supérieures.

Le rutabaga cuit à la vapeur peut soulager les fluides stagnants du corps en raison des propriétés diurétiques du légume.

L'utilisation de swede réduit le risque de développer des maladies gastro-intestinales, normalise les selles, soulage la constipation. Les propriétés de la Suède sont également causées par un effet antiseptique, la pulpe de la plante de racine étant placée sur des plaies superficielles et des écorchures, ce qui contribue à la guérison rapide des tissus.

La teneur élevée en vitamine C du suédois, ainsi que du phosphore, du potassium, du calcium, des vitamines du groupe B, du carotène, de l'iode et des fibres, rend le légume indispensable sur la table en hiver.

L'huile de moutarde, contenue dans le suédois, confère au végétal sa netteté et peut avoir un bon effet bactéricide à la fois sur les muqueuses de la bouche et de la gorge et sur les tissus mous.

La culture de racines est également utile pour les diabétiques, et la faible teneur en calories du produit pourrait bien faire entrer le suédois dans le régime alimentaire de la perte de poids. Le suédois a également été inclus dans le régime alimentaire des patients hypertendus, afin de normaliser la pression artérielle.

Il existe des légumes et des contre-indications, les personnes présentant une intolérance individuelle au produit, ainsi que des maladies du tractus gastro-intestinal pendant la période d'exacerbation, l'utilisation de légumes est contre-indiquée.

Variétés suédoises

Aujourd'hui, les types de rutabaga les plus répandus sont le fourrage et la cantine: c'est le rutabaga fourrager qui est le plus souvent cultivé et utilisé pour l'alimentation animale.

Les variétés de table diffèrent par leur forme, sont plates et rondes, à chair jaune et blanche, le fruit à chair jaune étant considéré comme plus populaire.

Une des plus anciennes variétés de rutabaga est considérée comme la variété Krasnoselsky, de maturité précoce, à chair jaune, sucrée et très savoureuse. Variétés également cultivées telles que Suédois, Kochalik, Ruby, Lizi et Marian.

Variétés fourragères de type suédois, obtenues en croisant les variétés de suédois et de chou fourrager. Les variétés de suédois de mi-saison sont appréciées pour leur rendement et leur maturation précoce, notamment:

Varietta Swede Wilma, les plantes-racines pesant environ un demi-kilogramme, se différencient par leur longue durée de vie, et sont utilisées aussi bien sous forme fraîche que cuite à la vapeur.

Bébé amour La variété de rutabaga mi-précoce, mûrissant en trois mois, a une forme arrondie et une chair jaune. Variété résistante au froid, conservée longtemps, pouvant être utilisée crue ou cuite. Avec des soins appropriés, donne des rendements élevés. Les cultures de racines sont grandes et juteuses.

Grade Krasnoselsky, l'un des premiers cultivars.

Diffère dans la précocité, la jutosité. Les fruits sont gros, à chair jaune, de forme arrondie. Édulcorant suédois, haut rendement, adapté à une utilisation sous toutes ses formes.

Grade Kohalik, fructueux, mi-saison, fruits avec une masse impressionnante, atteignant kilogrammes. La chair du fruit est jaune, juteuse. Le grade porte rendez-vous à la table, est agréable au goût. La couleur du fruit est violet pâle et la partie souterraine a une teinte claire.

Rutabaga suédois a la chair jaune et de gros fruits. Il atteint une masse d'environ un kilo, a un bon goût et une partie centrale juteuse. Donne des rendements impressionnants, fait référence aux variétés de mi-saison et porte rendez-vous à la table.

Lizzie swede variété le grade de maturité précoce enlevé assez récemment, diffère de bon goût, rendez-vous universel, à la taille moyenne au kilogramme.

Variété mariale, donne de bons rendements, avec une masse de fruits d'environ 600 grammes., est un objectif universel, la plante tolère parfaitement les baisses de température et n'est pas sensible à l'oïdium.

Variété tardive Kuzma, donne des rendements élevés, avec une masse moyenne de fruits d’environ 1,5 kg., ronde et conique. Facilement retiré du sol. La couleur du fruit est blanche et violette. La variété est résistante aux infections fongiques, mûrit en 4-5 mois.

Variété suédoise Ruby, plante résistante au froid résistante aux infections fongiques. Possède le bon goût, la pulpe juteuse.

Il a une couleur lilas. Il a un but universel, adapté à la table et comme aliment pour animaux.

Trier le rêve les racines de mi-saison, mûrissant en 4-5 mois, ont une forme arrondie-ovale, jaune. A la pulpe jaune juteuse, sans amertume. Le grade est résistant au froid, porte rendez-vous à la table, est utilisé dans l'aspect frais et préparé.

Stockage et récolte de rutabaga

La période de maturation du suédois dure en moyenne 4 mois. La récolte est effectuée à la fin de l'automne, avant l'arrivée du premier gel, la récolte est préférable par temps sec. Creuser est fait avec soin, sans endommager les racines. À l'échelle industrielle, les navets sont nettoyés avec une technique spéciale.

Après extraction, le légume est séché (à l'ombre, à la pression), enlevé, nettoyé du sol et mis en boîte pour le stockage.

Le stockage de swede est effectué dans des caves ou des caves à une température ne dépassant pas +5 degrés et une humidité ne dépassant pas 95%.

Avec des soins appropriés et une sélection de graines de rutabaga en bonne santé, il n’est pas difficile de recourir à la technologie agricole et vous obtiendrez une bonne récolte et une excellente qualité du produit.

Comment planter swede en pleine terre.

Le sol est planté en terrain découvert dans les puits situés à une distance de 20 cm les uns des autres, avec un espacement de rangs de 45 à 50 cm, arrosés abondamment avant la plantation. Lors de la plantation des semis, plongez la racine de chacun dans une purée d'argile et coupez quelques feuilles. Dégoulinant de swede, veillez à ce que son collet ne soit pas noyé dans le sol. Après l'atterrissage, tasser légèrement le sol et arroser le jardin. Les premiers jours protègent les semis du soleil.

Planter du suédois sous l'hiver.

Lorsque la plante est puddlante, les semis apparaissent harmonieux et même au printemps, et la culture mûrit 2 à 3 semaines plus tôt que lors des semailles de printemps. Les semis sont effectués à la fin de l'automne lorsque le sol gèle à une profondeur de 2 à 5 cm.Le site est préalablement desserré et fertilisé en profondeur - 6 kg d'humus, 25 g de superphosphate, 15 g de sel de potassium et une livre de cendre de bois sont appliqués par m². Ensuite, dans le sol, les puits sont creusés à une profondeur de 2,5 à 3 cm à la même distance que lors de la plantation, une couche de sable est déposée dans chaque puits et 2 graines de navet sont placées dessus. Fermez également les graines avec une couche de sable sec de 1 à 1,5 cm d'épaisseur sur laquelle est déposée une couche de compost de tourbe ou d'humus.

Comment faire pousser le suédois.

Et l'atterrissage, et les soins pour le suédois ne posent aucune difficulté. La croissance du suédois en plein champ permet la mise en œuvre des procédures habituelles pour toutes les procédures du jardinier - arrosage, récurage, relâchement entre les rangées, désherbage du site, alimentation et protection des plantes contre les maladies et les ravageurs. Hilling swede réalisée au moment de la formation des rosettes recouvrant les feuilles. Détacher le sol à une profondeur de 4 à 8 cm est plus pratique après un arrosage ou une pluie. Le premier décollement délicat est effectué quelques jours après la plantation des semis dans le sol, la deuxième fois, le sol dans le lit de jardin est décollé une semaine après le premier décollement. Au total pour la saison, il est nécessaire de dépenser 4 à 5 desserrements combinés avec le désherbage du site.

Arroser le suédois.

La plante suédoise aime l'humidité, mais une humidité excessive rend les racines liquides, donc arrosez le lit avec des navets 3 à 5 fois par saison. Avec un arrosage insuffisant, la racine du suède sera dure et amère. En outre, la plante fleurira à l'avance. Comment arroser le rutabaga? La consommation d’eau approximative est de 10 litres pour 1 m² et essayez de verser de l’eau de manière à ce qu’elle ne lave pas le sol du haut de la culture de racines, car cela donne du prozelen, ce qui réduit la valeur nutritive du produit.

Nourrir les rutabagas.

Pour cultiver le suédois et en prendre soin, il faut appliquer de l'engrais au sol. Quoi, quand et comment fertiliser le suédois? Le premier traitement des plants est effectué deux semaines après la plantation des plants en pleine terre. La bouffée d’exercice d’engrais suédois après l’arrosage du site. La deuxième couche de finition, sous la forme d’une solution d’engrais minéraux complexes, est appliquée lorsque les plantes commencent à former une culture de racines - les navets aiment beaucoup le potassium et le phosphore augmente la teneur en sucre de la culture de racines.

Il convient de garder à l'esprit que le rutabaga réagit bien à l'introduction de manganèse, de bore et de cuivre dans le sol, d'autant plus qu'en raison de l'absence de bore, la chair des racines devient sombre et perd son goût.

Traitement suédois.

Après avoir planté les plants dans le jardin, les plantes sont poudrées de cendre de bois. Ceci est fait afin de protéger les jeunes plantes de la puce crucifère, qui affecte toutes les cultures de chou. Pendant la saison de croissance, il est nécessaire de surveiller attentivement les navets afin de détecter à temps les symptômes de la maladie ou les signes de l'apparition d'organismes nuisibles et de prendre des mesures immédiates pour éliminer le problème. Préparez-vous à appliquer les méthodes traditionnelles de lutte contre les maladies et les insectes nuisibles ou utilisez des insecticides et des fongicides si nécessaire. Mais n'oubliez pas que le traitement des plantes avec des produits chimiques doit être effectué au plus tard un mois avant la récolte.

Ravageurs et maladies du suédois

Les Suédois, comme les navets, les radis, le raifort et tous les types de choux, les maladies et les ravageurs sont les mêmes et nous les avons décrits à plusieurs reprises dans des articles consacrés aux cultures de crucifères. Rappelons que le lait de chaux, la maladie du feutre, le kila, la mosaïque, la bactériose vasculaire et la jambe noire sont le plus souvent affectés par le suédois; et babanuha.

Afin de minimiser les risques de dommages causés par le suédois aux maladies et aux ravageurs, il est nécessaire d’observer la rotation des cultures, de décontaminer les semences avant le semis, d’enlever régulièrement les mauvaises herbes du lit, de nettoyer la zone des résidus de récolte après la récolte et de procéder à un creusage en profondeur du sol.

Outre la mise en œuvre de mesures préventives et le respect de la technologie agricole, il est très important de planter des plantes compatibles à proximité du suédois. Que planter avec des navets? Tous les types de laitue et d’herbes aromatiques constituent un bon voisinage pour toutes les cultures de crucifères: hysope, sarriette, sauge, menthe, absinthe, camomille. Et entre les rangées, vous pouvez débarquer des soucis, des soucis et des capucines, dissuadant ainsi les pucerons, les aleurodes et les mouches à chou.

Nettoyage et stockage de swede

Entre le moment de la plantation et celui de la récolte, le suédois prend environ 3 à 4 mois - le suédois est récolté pour être stocké en hiver juste avant le début du premier gel. Lorsque vous creusez, essayez de ne pas abîmer les racines, en coupant le dessus à la base. Les rutabagas sont enlevés du sol, séchés à l’ombre, séchés à l’ombre, posés dans une voûte non chauffée et déposés au sol, dans des boîtes ou sur des étagères. Vous pouvez planter les racines dans des tranchées peu profondes creusées dans le jardin et les saupoudrer de paille ou de sciure de bois sèche et les jeter au-dessus du sol.

Propriétés utiles de swede.

La composition de swede comprend les sucres, les protéines végétales, les graisses, les fibres, les glucides faciles à digérer, l’acide ascorbique (vitamine C), le carotène (provitamine A), les vitamines du groupe B, la rutine, les huiles essentielles, les oligo-éléments potassium, soufre, sodium, cuivre, phosphore et le fer Le suédois contient un pourcentage élevé de calcium, ce qui en fait un excellent traitement pour ramollir le tissu osseux. Pendant longtemps, les graines de rutabaga ont été utilisées pour le rinçage de la bouche lors de processus inflammatoires et pour le traitement de la rougeole chez les enfants.

Les légumes racines de Rutabaga sont un bon agent diurétique, anti-brûlure, cicatrisant et anti-inflammatoire. Les jus de navets ont traité des plaies et des brûlures purulentes peu cicatrisantes. De plus, le rutabaga est l'aliment le plus précieux, surtout en hiver et au printemps, en période de carence en vitamines. Étant donné que les légumes racines du rutabaga contiennent beaucoup de fibres grossières, il est recommandé de les consommer en cas de constipation. Le traitement de l’athérosclérose fait apparaître la pulpe du suède.

Les Suédois que nos ancêtres mangent depuis l'Antiquité, car on pensait que c'était une source de vitalité pour les personnes âgées, et en raison de leur teneur élevée en acide ascorbique, ils contribuaient à la guérison rapide du froid et renforçaient le système immunitaire. L'effet diurétique du swede est utilisé pour éliminer l'excès de liquide du corps dans le traitement de l'hypertension.

Suede et action mucolytique - dilue les expectorations pour les maladies des poumons et des bronches: une toux sèche et touffante lorsqu’on utilise le suède se transforme rapidement en une toux expectorante productive, après laquelle intervient la récupération.

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